الفرق الرئيسي بين alpha و beta pinene هو أن alpha-pinene قابل للذوبان في الماء قليلاً بينما بيتا بينين غير قابل للذوبان في الماء.
Pinene هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C10H16وهو مركب أحادي التيربين ثنائي الحلقات. له نوعان من الايزومرات الهيكلية مثل alpha و beta-pinene. كلا النوعين من الايزومرات مكونات مهمة في راتنج الصنوبر. يمكننا أن نجد هذه الأيزومرات في راتنجات العديد من الصنوبريات والنباتات غير الصنوبرية أيضًا. كلا من أيزومرات البينين مفيدة للعديد من الحشرات لنظام الاتصال الكيميائي. علاوة على ذلك ، فإن المكون الرئيسي لزيت التربنتين هو ألفا وبيتا بينين.
ما هو Alpha Pinene؟
Alpha pinene هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C10H16 ،وهو الأيزومر الهيكلي ألفا من بينين. هذا المركب عبارة عن ألكين يحتوي على بنية حلقة تفاعلية مكونة من 4 ذرات. يمكننا أن نجد هذا الأيزومر ألفا في زيوت العديد من أنواع الأشجار الصنوبرية مثل الصنوبر. يمكننا أيضًا العثور عليه في الزيت العطري لنبات إكليل الجبل. هناك نوعان من المتغيرات من alpha pinene مثل (+) - alpha pinene و (-) - alpha pinene. من بينها ، (-) - alpha pinene شائع في أشجار الصنوبر الأوروبية بينما (+) - alpha pinene شائع في أشجار الصنوبر في أمريكا الشمالية. علاوة على ذلك ، يمكننا أن نجد المزيج الراسمي لهذه المتغيرات في بعض الزيوت مثل زيت الأوكالبتوس وزيت قشر البرتقال.
الشكل 01: Enantiomers لـ Alpha Pinene
بشكل عام ، تنبعث monoterpenes مثل alpha pinene بكميات كبيرة من خلال الغطاء النباتي. تتأثر هذه الانبعاثات بدرجة الحرارة وشدة الضوء. يمكن لألفا بينين المنبعثة أن تخضع لتفاعلات مع الأوزون والجذور الأخرى في الغلاف الجوي. تؤدي هذه التفاعلات إلى أنواع منخفضة التطاير لإنتاج رذاذ عضوي ثانوي.
يوجد Alpha Pinene كسائل شفاف عديم اللون قابل للذوبان في الماء قليلاً وقابل للامتزاج مع حمض الأسيتيك والإيثانول والأسيتون. هذا السائل قابل للاشتعال. إنه متوفر بيولوجيًا بدرجة عالية (حوالي 60 ٪) في امتصاص الرئة البشرية مع التمثيل الغذائي السريع أو إعادة التوزيع. يعمل هذا المركب كعامل مضاد للميكروبات لأنه عامل مضاد للالتهابات. علاوة على ذلك ، يُظهر هذا المركب نشاطًا مشابهًا لمثبط أستيل كولينستيراز ، مما يساعد الذاكرة.
ما هو بيتا بينيني؟
بيتا بينين هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C10H16 ،وهو الأيزومر الهيكلي بيتا من بينين.إنه نوع من المونوتربين ويمكن العثور عليه في النباتات. تحدث هذه المادة كسائل عديم اللون قابل للذوبان في الكحول ولكن ليس في الماء. هذه المادة لها رائحة خشبية خضراء تشبه رائحة الصنوبر.
الشكل 02: التركيب الكيميائي لبيتا بينيني
بيتا بينين هو واحد من أكثر المركبات وفرة التي تطلقها أشجار الغابات. عندما يخضع هذا المركب للأكسدة في الهواء ، يمكن أن يتسبب في انتشار منتجات الأليل من البينوكارفول وعائلة الميرتنول.
بعض الأمثلة على النباتات التي تحتوي على أيزومر بيتا تشمل الكومينوم ، السيمينوم ، هومولوس لوبولوس ، إلخ. هذه المادة غير قابلة للاشتعال ، لذا فهي آمنة للاستخدام.
ما هو الفرق بين Alpha و Beta Pinene؟
Alpha pinene هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C10H16 ،وهو الأيزومر الهيكلي ألفا من بينين.بيتا بينين هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C10H16 ،وهو الأيزومر الهيكلي بيتا من بينين. الفرق الرئيسي بين ألفا وبيتا بينين هو أن ألفا بينين قابل للذوبان في الماء بشكل طفيف ، في حين أن بيتا بينين غير قابل للذوبان في الماء.
يسرد الرسم البياني أدناه الاختلافات بين ألفا وبيتا بينين في شكل جدول.
ملخص - Alpha vs Beta Pinene
هناك العديد من أوجه التشابه والاختلاف بين أيزومرات ألفا وبيتا في بينين. الفرق الرئيسي بين ألفا وبيتا بينين هو أن ألفا بينين قابل للذوبان في الماء بشكل طفيف ، في حين أن بيتا بينين غير قابل للذوبان في الماء.