الاختلاف الرئيسي بين الأحماض الأمينية ألفا وبيتا هو أن الأحماض الأمينية ألفا تحتوي على مجموعة حمض الكربوكسيل ومجموعة أمين على ذرات الكربون المجاورة ، بينما في الأحماض الأمينية بيتا ، يتم ربط مجموعة الأمين بذرة الكربون الثانوية من مجموعة حمض الكربوكسيل.
أحماض ألفا وبيتا نوعان من الأحماض الأمينية. الحمض الأميني هو جزيء عضوي ، وهو اللبنة الأساسية للبروتينات. لذلك ، تعمل جزيئات الأحماض الأمينية ألفا وبيتا كوحدات متكررة للبروتينات.
ما هي الأحماض الأمينية؟
الحمض الأميني هو جزيء عضوي ، وهو اللبنة الأساسية للبروتينات.يحتوي الحمض الأميني بشكل أساسي على مجموعة أمين (-NH2) ، ومجموعة كربوكسيلية (-COOH) ، ومجموعة ألكيل (-R) ، وذرة هيدروجين (-H) مرتبطة بنفس ذرة كربون مركزية. لذلك ، فإن العناصر الكيميائية في الأحماض الأمينية هي الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين. في بعض الأحيان ، يوجد كبريت أيضًا.
إذا كانت المجموعة الأمينية والمجموعة الكربوكسيلية للحمض الأميني مرتبطة بأول ذرة كربون في سلسلة الكربون ، فإننا نسميها حمض ألفا أميني. في كثير من الأحيان ، يشير مصطلح الأحماض الأمينية إلى أحماض ألفا الأمينية لأنها متوفرة بكثرة. هناك 22 من الأحماض الأمينية المشاركة في تكوين البروتين. نسميها "أحماض أمينية بروتينية."
ما هي أحماض ألفا الأمينية؟
الأحماض الأمينية ألفا هي اللبنات الأساسية للبروتينات ، وهذه الجزيئات لها مجموعات حمض الكربوكسيل ومجموعات أمين على ذرات الكربون المجاورة. يمكننا تحديد 20 من الأحماض الأمينية ألفا التي تحدث بشكل طبيعي والتي تكون مفيدة للخلايا من أجل التوليف. يمكننا تقسيم هذه الأحماض الأمينية العشرين إلى فئات فرعية وفقًا لسلسلة الألكيل في جزيء الأحماض الأمينية.تشمل هذه الفئات السلاسل الجانبية غير القطبية ، والسلاسل الجانبية القطبية ، والسلاسل الجانبية الحمضية ، والسلاسل الجانبية الأساسية في الأحماض الأمينية ألفا.
الشكل 01: أحماض ألفا الأمينية
تشمل الأمثلة على الأحماض الأمينية ألفا التي تحتوي على سلاسل جانبية غير قطبية الجلايسين ، والألانين ، والفالين ، والليوسين ، والإيزولوسين ، والميثيونين ، والبرولين ، والفينيل ألانين ، والتربتوفان. تتضمن أمثلة الأحماض الأمينية ألفا ذات السلاسل الجانبية القطبية الأسباراجين والجلوتامين والسيرين والثريونين والتيروزين والسيستين. هذه الأحماض الأمينية عادة ما تنطوي على الرابطة الهيدروجينية. تشمل الأمثلة على الأحماض الأمينية ألفا ذات السلاسل الجانبية الحمضية حمض الأسبارتيك وحمض الجلوتاميك ، بينما تتضمن أمثلة الأحماض الأمينية ألفا ذات السلاسل الجانبية الأساسية ليسين وأرجينين وهستيدين. تحدث هذه الأحماض الأمينية عادة في الموقع النشط للإنزيمات وتنطوي على الترابط الهيدروجيني وفي تفاعل الحمض / القاعدة.
ما هي الأحماض الأمينية بيتا؟
الأحماض الأمينية بيتا هي اللبنات الأساسية للبروتينات ، وهذه الجزيئات لها مجموعات حمض الكربوكسيل ومجموعات أمين على ذرات الكربون الثانوية.
الشكل 02: حمض أميني بيتا
بعبارة أخرى ، يحتوي الحمض الأميني بيتا على مجموعته الأمينية المنفصلة عن مجموعة الأحماض الكربوكسيلية من خلال ذرة كربون ، على عكس الأحماض الأمينية ألفا حيث توجد المجموعتان العاملتان على ذرات الكربون المجاورة. سميت ذرة الكربون الثانوية هذه أيضًا باسم كربون بيتا ، مما أدى إلى تسميتها بالحمض الأميني بيتا.
ما هو الفرق بين ألفا وبيتا الأحماض الأمينية؟
الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. هناك نوعان رئيسيان مثل أحماض ألفا الأمينية والأحماض الأمينية بيتا والأحماض الأمينية ألفا هي الأشكال الأكثر شيوعًا.يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الأحماض الأمينية ألفا وبيتا في أن الأحماض الأمينية ألفا تحتوي على مجموعات حمض الكربوكسيل ومجموعات أمين على ذرات الكربون المجاورة بينما في الأحماض الأمينية بيتا ، يتم ربط مجموعة الأمين بذرة الكربون الثانوية من مجموعة الأحماض الكربوكسيلية.
الجدول البياني التالي يوضح الفروق بين حمض ألفا وبيتا الأميني.
ملخص - ألفا مقابل بيتا حمض أميني
الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. هناك نوعان رئيسيان من الأحماض الأمينية ألفا والأحماض الأمينية بيتا. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الأحماض الأمينية ألفا وبيتا في أن الأحماض الأمينية ألفا تحتوي على مجموعات حمض الكربوكسيل ومجموعات أمين على ذرات الكربون المجاورة ، بينما في الأحماض الأمينية بيتا ، يتم ربط مجموعة الأمين بذرة الكربون الثانوية من مجموعة الأحماض الكربوكسيلية. علاوة على ذلك ، فإن أحماض ألفا الأمينية هي الشكل الأكثر شيوعًا.
