الفرق الرئيسي بين القلويد والفلافونويد هو أن القلويد هو مركب عضوي مشتق من الأحماض الأمينية يحتوي على النيتروجين موجود في النباتات والحيوانات والفطريات والبكتيريا بينما الفلافونويد هو مركب طبيعي موجود في النباتات التي لا تحتوي على النيتروجين.
القلويات والفلافونيدات مجموعتان من المركبات الطبيعية الموجودة بشكل رئيسي في النباتات. وهي مركبات عضوية تنتج كمستقلبات ثانوية. القلويد مركب عضوي دوري يحتوي على ذرة نيتروجين واحدة على الأقل. تظهر الخصائص الأساسية. مركبات الفلافونويد هي مركبات طبيعية تحتوي على حلقتين بنزين متصلين عبر حلقة حلقية غير متجانسة. كلاهما يعتبر فئتين رئيسيتين من المركبات العضوية النباتية.عادة ما يتعايشون في العديد من النباتات الطبية.
ما هو Alkaloid؟
القلويد هو مركب عضوي أساسي يحتوي على النيتروجين بشكل طبيعي ويوجد بشكل أساسي في النباتات. هم مركبات حلقية غير متجانسة. يتم إنتاجها أيضًا بواسطة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكائنات الحية بما في ذلك البكتيريا والفطريات والحيوانات. من المعروف أن عائلات معينة من النباتات المزهرة تحتوي على قلويدات. بعضها غني بالقلويدات. على سبيل المثال ، يحتوي نبات خشخاش الأفيون على حوالي 30 نوعًا مختلفًا من القلويدات.
هناك عدة آلاف من قلويدات محددة. علاوة على ذلك ، هناك عدة فئات من القلويدات ، بما في ذلك الإندول ، والكينولين ، والأيزوكينولين ، والبيروليدين ، والبيريدين ، والبيروليزيدين ، والتروبان ، والتربينويدات ، والمنشطات. المورفين (مخدر قوي يستخدم لتخفيف الآلام) ، الكودايين (مسكن ممتاز) ، الإستركنين (سم قوي آخر) ، الكينين (عامل قوي مضاد للملاريا) ، الإيفيدرين (يستخدم في الربو القصبي ولتخفيف الانزعاج من حمى القش ، التهاب الجيوب الأنفية ونزلات البرد) والكينيدين (المستخدم في علاج عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب) والنيكوتين (المكون الرئيسي الذي يسبب الإدمان للتبغ المدخن في السجائر والسيجار والغليون) هي قلويدات معروفة.
الشكل 01: قلويد
في شكل نقي ، قلويدات عديمة اللون ولها طعم مر. توجد القلويات كمحلول مائي في الأنسجة. يمكن عزلها باستخدام طريقة خاصة تسمى الاستخراج. كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة عالية الأداء (HPTLC) هي طريقة أخرى يمكن استخدامها لعزل القلويدات.
العديد من القلويات هي عناصر من النظام الغذائي للإنسان. بعض القلويدات هي مواد مخدرة ، وهي مسببة للإدمان بشكل كبير. على غرار مركبات الفلافونويد ، فإن للقلويدات تأثيرات فسيولوجية متنوعة ومهمة على البشر والحيوانات الأخرى. إنها تُظهر مضادات الالتهاب ، ومضادات السرطان ، والمسكنات ، والمخدر الموضعي وتسكين الآلام ، والأدوية العصبية ، ومضادات الميكروبات ، ومضادات الفطريات ، والعديد من الخصائص الأخرى. علاوة على ذلك ، فإن العديد من القلويات لها استخدامات صيدلانية مهمة.الدور الدقيق للقلويدات في النباتات غير معروف حتى الآن. في بعض النباتات ، يزداد إنتاج القلويات قبل تكوين البذور مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد القلويدات على حماية بعض النباتات من بعض أنواع الحشرات.
ما هو الفلافونويد؟
الفلافونويد هو مركب متعدد الفينول طبيعي موجود في النباتات. من الناحية الهيكلية ، يحتوي الفلافونويد على هيكل عظمي مكون من خمسة عشر كربونًا يحتوي على حلقتين بنزين مرتبطين عبر حلقة بيرين غير متجانسة. تصنع النباتات مركبات الفلافونويد استجابةً للعدوى الميكروبية. يتم إنتاجها عبر مسار فينيل بروبانويد. يمكن تصنيف مركبات الفلافونويد إلى عدة فئات مثل الفلافون (على سبيل المثال ، الفلافون ، الأبجينين ، واللوتولين) ، الفلافونول (على سبيل المثال ، كيرسيتين ، كايمبفيرول ، ميريسيتين ، فيسيتين) ، فلافونونات (على سبيل المثال ، فلافانون ، هيسبيريتين ، نارينجين) ، وغيرها.
الشكل 02: الفلافونويد
تعرض مركبات الفلافونويد فوائد صحية متنوعة. لديهم نشاط مضاد للأكسدة ، وقدرة على إزالة الجذور الحرة ، والوقاية من أمراض القلب التاجية ، وأنشطة حماية الكبد ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للسرطان. علاوة على ذلك ، فإنها تظهر أنشطة محتملة مضادة للفيروسات. كما أنها تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي في النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، يعملون كمنظمين للنمو في النباتات.
الفواكه والخضروات هي المصادر الغذائية الرئيسية للفلافونويد للبشر. يعد البصل والشاي والفراولة واللفت والعنب وبراعم بروكسل والحمضيات والبقدونس والعديد من التوابل من الأطعمة الطبيعية الغنية بالفلافونيدات. في الواقع ، تحتوي جميع الفواكه والخضروات والأعشاب تقريبًا على مركبات الفلافونويد. الألوان الزاهية والجذابة في الأوراق والفواكه والخضروات ترجع أساسًا إلى مركبات الفلافونويد. غالبًا ما تتركز في القشرة والمناطق الخارجية للفواكه والخضروات.
ما هي أوجه التشابه بين Alkaloid و Flavonoid؟
- القلويد والفلافونويد مركبات عضوية تحدث بشكل طبيعي وتوجد في الغالب في النباتات.
- مكونات غذائية مفيدة
- كلا المركبين مفيدان في علاج الأمراض وتحسين حياة الإنسان.
- لديهم نشاط مضاد للأكسدة ، وأنشطة مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
- علاوة على ذلك ، فهي مركبات منخفضة الوزن الجزيئي.
- تعتبر مستقلبات ثانوية.
ما هو الفرق بين Alkaloid و Flavonoid؟
Alkaloid هو مركب عضوي يحتوي على النيتروجين ويوجد في النباتات والحيوانات والفطريات والبكتيريا. الفلافونويد هو مستقلب ثانوي متعدد الفينول موجود في الفواكه والخضروات والمشروبات المشتقة من النباتات. إذن ، هذا هو الفرق الرئيسي بين قلويد وفلافونويد.
الرسم البياني أدناه يلخص الفرق بين القلويد والفلافونويد في شكل جدول.
ملخص - Alkaloid vs Flavonoid
القلويات والفلافونيدات هي مركبات تحدث بشكل طبيعي وتوجد في الغالب في النباتات. كلا النوعين من مضادات الأكسدة الممتازة. كما أنهم يلعبون أدوارًا رئيسية في الوقاية من الأمراض وعلاجها. يُظهر كلا النوعين من المركبات مجموعة واسعة من التأثيرات المعززة للصحة. القلويات هي مركبات ذات وزن جزيئي منخفض تحتوي على النيتروجين وتوجد في النباتات والحيوانات والفطريات والبكتيريا. مركبات الفلافونويد هي مواد كيميائية نباتية منخفضة الوزن الجزيئي لا تحتوي على النيتروجين. وهكذا ، هذا يلخص الفرق بين قلويد وفلافونويد.
