الفرق الرئيسي بين الصيام والجوع هو أن الصيام هو الامتناع عمدا عن الأكل (أحيانا الشرب أيضا) ، في حين أن الجوع هو نقص حاد في الطاقة وكمية من السعرات الحرارية أقل من المستوى الضروري للحفاظ على حياة الكائن الحي.
يشير الصيام إلى عدم تناول طعام أقل من 48 ساعة أو استهلاك منخفض السعرات الحرارية لأقل من أسبوعين ، بينما يشير الجوع إلى عدم تناول طعام لعدة أيام أو استهلاك منخفض السعرات الحرارية لأكثر من أسبوعين. في حين أن الصيام مفيد للجسم ، فإن الجوع ضار بالصحة.
ما هو الصيام
الصوم هو الامتناع عمدًا عن الأكل والشرب أحيانًا.نحن نصوم لأسباب مختلفة. في بعض الأحيان ، يجب أن نحافظ على فترة صيام للإجراءات الطبية. كجزء من إجراء طبي مثل العمليات الجراحية أو الفحوصات أو حتى قبل ذلك ، يجب أن نصوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواقف التي تتطلب تخديرًا عامًا لمنع الطموح الرئوي لمحتوى المعدة تتطلب أيضًا الصيام.
بعض الشعائر الدينية تتطلب أيضا الصوم. بعض الأمثلة تشمل:
- الميلاد ، الصوم الكبير ، الافتراض في المسيحية- 180-200 يوم سنويًا
- رمضان عند المسلمين - نهارا لمدة 30 يوما
- يوم كيبور - صيام لمدة يوم
الصوم لانقاص الوزن
هناك أنواع مختلفة من طرق الصيام في هذه الفئة والتي تشمل صيام اليوم البديل ، والأكل المقيّد بالوقت ، والصيام المعدل ، وصيام الماء فقط ، وصيام العصير ، وتقييد السعرات الحرارية.
صيام يوم بديل
يصوم الناس يومًا بعد يوم ، وفي الأيام الواقعة بينهما يستهلكون سعرات حرارية أقل.
أكل مقيد بوقت
هذا يحد من الوقت الذي يمكن للشخص أن يأكل خلاله أثناء النهار. يأكل البعض من 8-12 ساعة نهارًا ويصوم 12-16 ساعة المتبقية بينما يتبع البعض الآخر 24 ساعة.
صيام معدل
هذا يتضمن تناول 20-25 بالمائة من السعرات الحرارية. يُعرف هذا أيضًا بالصوم 5: 2. تتضمن هذه الطريقة صيام يومين في الأسبوع واتباع نمط الأكل المعتاد في الأيام الخمسة الأخرى.
صيام الماء فقط
خلال الستينيات والسبعينيات ، اشتهرت هذه الطريقة كطريقة للوقاية من السمنة. تمتد هذه الطريقة حتى 24-72 ساعة.
صيام العصير
تتضمن هذه الطريقة اتباع نظام غذائي يتكون من عصائر الفاكهة والخضروات لمدة 3 إلى 10 أيام. هذه الطريقة شائعة لإزالة السموم وفقدان الوزن.
تقييد السعرات الحرارية
في هذه الطريقة ، يحد الشخص من تناول السعرات الحرارية لفترة محددة. يمكن أن يحتوي النظام الغذائي على 800-1200 سعرة حرارية في اليوم ، إلا أنه يعتمد على وزن الشخص وجنسه.
على الرغم من أن الصيام له فوائد مثل فقدان الوزن ، والوضوح العقلي ، وتعزيز العمر الطويل ، وبعض الفوائد الصحية ، إلا أنه يمكن أن يكون ضارًا أيضًا ، خاصة للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 25 عامًا ، والنساء الحوامل أو المرضعات ، ومرضى السكر والنوبات ، والمرضى الذين يعانون من نوبات مرضية صعبة. الناس العاملين. لذلك يجب أن يتم ذلك تحت إشراف طبي.
ما هو الجوع
الجوع هو نقص حاد في تناول الطاقة والسعرات الحرارية أقل من المستوى الضروري للحفاظ على حياة الكائن الحي. يعتبر شكلاً حادًا من أشكال سوء التغذية. هذا يمكن أن يسبب تلف الأعضاء يليه الموت. يمكن أن يكون الجوع أيضًا حالة يكون فيها استهلاك الطاقة غير متكافئ مع إنفاق الطاقة. هناك مراحل مختلفة في هذا الموقف.
المرحلة الأولى
يحافظ الجسم على مستويات السكر في الدم عن طريق إنتاج الجليكوجين في الساعات القليلة الأولى. بعد ذلك ، يبدأ الجسم في تكسير البروتينات والدهون.
المرحلة الثانية
يستخدم الجسم الدهون والطاقة المخزنة. هذا يمكن أن يجعل الشخص يعيش لمدة أسبوع عن طريق تحويل الدهون إلى كيتونات.
المرحلة الثالثة
تختفي الدهون المخزنة في الجسم بحلول هذا الوقت. ثم يبدأ في الحصول على البروتينات المخزنة. إنه يكسر أنسجة العضلات في هذه العملية ، وعندما يحدث هذا ، تتوقف الخلايا عن العمل بشكل صحيح. قد يموت الشخص نتيجة العدوى أو انهيار الأنسجة. خلال هذه المرحلة ، لا يستطيع الشخص تناول الطعام بشكل صحيح على الرغم من شعوره بالجوع. من أعراض هذه المرحلة تساقط الشعر ، وانتفاخ البطن ، والتورم ، وتقشر الجلد.
أعراض الجوع تشمل التعب ، ومشاكل في المزاج والتركيز ، والتنفس الضحل ، وسرعة ضربات القلب ، والإسهال ، وارتخاء الجلد ، وضعف جهاز المناعة ، والعيون الغارقة ، وعدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء.
ما الفرق بين الصيام و الجوع
الفرق الرئيسي بين الصيام والجوع هو أن الصيام هو الامتناع عن الأكل عمدًا ، بينما الجوع هو نقص التغذية الضروري لحسن سير الجسم. علاوة على ذلك ، فإن عدم تناول الطعام لمدة تقل عن 48 ساعة يعتبر صيامًا ، وعدم تناول الطعام لأكثر من 48 ساعة هو الجوع. في حين أن الصيام مفيد للجسم ، فإن الجوع ضار بالصحة.
الرسم البياني أدناه يوضح الفروق بين الصيام و الجوع في شكل جدول
ملخص - الصيام مقابل الجوع
الصوم هو الإبتعاد عن الأكل عن قصد للأغراض المختلفة ، والجوع هو نقص التغذية الضرورية للحفاظ على جسم الكائن الحي. يجب أن يكون الصيام تحت إشراف طبي لأنه يمكن أن يكون ضارًا. الجوع هو الشكل الشديد لسوء التغذية ، ويمكن أن يسبب فشل الأعضاء ثم الموت.وهكذا فإن هذا هو الفرق الرئيسي بين الصيام والتجويع.
