الفرق الرئيسي بين الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المختزل هو أن الجلوتاثيون الدهني هو شكل نشط من الجلوتاثيون الموجود داخل جزيء دهني من أجل تعزيز الامتصاص ، في حين أن الجلوتاثيون المختزل هو شكل نشط من الجلوتاثيون الذي لا يفعل ذلك. الخضوع للتغليف.
الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المخفض نوعان من الجلوتاثيون. الجلوتاثيون هو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في جسم الإنسان. إنه قادر على إزالة جميع الجذور الحرة من الجسم. من الناحية الهيكلية ، الجلوتاثيون هو ثلاثي الببتيد يتكون من أحماض السيستين والجليسين والجلوتاميك.هناك نوعان من أشكال الجلوتاثيون كأشكال مؤكسدة ومختزلة. الشكل المختزل هو الشكل النشط القادر على تحييد جميع الجذور الحرة في الجسم. تكمن مشكلة الجلوتاثيون المنخفض في استنفاده بسبب أحماض المعدة. وبالتالي ، فإن امتصاصه منخفض جدًا. لذلك ، فإن الأشكال البديلة مثل الجلوتاثيون الشحمي و s-acetyl glutathione قد وصلت بالفعل إلى السوق.
ما هو الجلوتاثيون الليبوسومال؟
ليبوسومال الجلوتاثيون هو شكل نشط من الجلوتاثيون. يوجد مغلف داخل جزيء دهني من أجل تعزيز الامتصاص. الليبوزوم هو جزيء الدهن المستخدم في عملية التغليف. يتكون الجسيم الشحمي من عدة طبقات دهنية. تحمي عملية التغليف جزيء الجلوتاثيون من أحماض المعدة. كما أنه يزيد من الامتصاص بنسبة تصل إلى 80٪. ومع ذلك ، فإن الجلوتاثيون الشحمي هو أيضًا نوع من الجلوتاثيون المختزل. يكمن الاختلاف في عملية تغليف الجلوتاثيون الشحمي.
الشكل 01: هيكل الجلوتاثيون
مكمل الجلوتاثيون الدهني عالي الجودة هو أفضل طريقة لزيادة كمية الجلوتاثيون في الجسم. عادة ، يمكن تناول الجلوتاثيون الشحمي عن طريق الفم أو الوريد أو من خلال الإجراء عبر الجلد. لكن الطريقة الأكثر فعالية هي تناوله عن طريق الفم. بالإضافة إلى وظيفة مضادات الأكسدة ، يحتوي الجلوتاثيون الشحمي أيضًا على العديد من الوظائف الأخرى ، مثل إعادة تدوير مضادات الأكسدة الأخرى مثل فيتامين C وفيتامين E ، ونقل الأحماض الأمينية ، وحماية الحمض النووي للميتوكوندريا من الأضرار التأكسدية ، وتعزيز وظيفة الخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا التائية. ومع ذلك ، هناك العديد من المشاكل المرتبطة بالجلوتاثيون الشحمي ، بما في ذلك العمر الافتراضي القصير والطعم السيء.
ما هو الجلوتاثيون المخفض؟
الجلوتاثيون المختزل هو شكل نشط من الجلوتاثيون لا يخضع لعملية التغليف. يوجد الجلوتاثيون عادة في شكلين: مؤكسد (GSSG) ومختزل (GSH). يتم تقليل الجلوتاثيون بنسبة 90 ٪ تقريبًا من إجمالي تجمع الجلوتاثيون في الخلايا والأنسجة ، بينما يتأكسد الجلوتاثيون الباقي. تعد نسبة الجلوتاثيون المخفض إلى الجلوتاثيون المؤكسد في الخلايا مقياسًا مهمًا للإجهاد التأكسدي الخلوي. تشير نسبة GSSG إلى GSH المتزايدة إلى زيادة الإجهاد التأكسدي في الخلايا والأنسجة.
الشكل 02: انخفاض الجلوتاثيون
اختزال الجلوتاثيون هو إنزيم مشفر بواسطة جين GSR. إنه الإنزيم الذي يحفز اختزال الجلوتاثيون ثنائي كبريتيد (GSSG أو المؤكسد) إلى الجلوتاثيون سلفهيدريل (GSH أو المختزل).يحتاج هذا الإنزيم إلى مجموعة FAD الاصطناعية و NADPH من أجل الوظيفة المناسبة. يمكن إعطاء الجلوتاثيون المخفض عن طريق الفم أو الوريد. يمكن أيضًا استنشاقه من خلال البخاخات. يؤدي انخفاض الجلوتاثيون في العديد من الوظائف في الجسم ؛ حماية الخلايا من خلال تحييد أنواع الأكسجين التفاعلية (مضادات الأكسدة) ، والمشاركة في حماية الثيول وتنظيم الأكسدة والاختزال لبروتينات الثيول الخلوية ، وإزالة السموم من المستقلبات السامة مثل ميثيل جليوكسال والفورمالدهيد ، بما في ذلك التخليق الحيوي لليوكوترين والبروستاجلاندين ، مما يسهل عملية التمثيل الغذائي للأجسام الحيوية (تفاعلات الاقتران) ، العمل كناقل عصبي محتمل والمشاركة في إدارة الإجهاد في النباتات.
ما هي أوجه التشابه بين الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المخفض؟
- الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المخفض نوعان من الجلوتاثيون.
- في كلتا المادتين ، يكون الجلوتاثيون في حالة مخفضة (GSH أو sulfhydryl).
- هذه المواد هي أشكال نشطة.
- كلا المادتين عبارة عن ببتيدات ثلاثية مكونة من أحماض السيستين والجليسين والغلوتاميك.
- مضادات الأكسدة القوية
- يمكن تناول كلتا المادتين عن طريق الفم أو الوريد.
ما هو الفرق بين الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المخفض؟
ليبوسومال الجلوتاثيون هو شكل نشط من الجلوتاثيون الموجود داخل جزيء دهني لتعزيز الامتصاص ، بينما الجلوتاثيون المختزل هو شكل نشط من الجلوتاثيون لا يخضع لعملية التغليف. لذلك ، هذا هو الفرق الرئيسي بين الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المخفض. علاوة على ذلك ، فإن امتصاص الجسم البشري للجلوتاثيون الشحمي مرتفع للغاية ، لكن امتصاص الجسم للجلوتاثيون المنخفض للغاية.
يسرد الرسم البياني أدناه الاختلافات بين الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المختزل في شكل جدول للمقارنة جنبًا إلى جنب.
ملخص - الجلوتاثيون الشحمي مقابل الجلوتاثيون المخفض
الجلوتاثيون مادة مصنوعة من الأحماض الأمينية مثل الجلايسين والسيستين وحمض الجلوتاميك. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تشارك في العديد من عمليات الجسم البشري. الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المختزل نوعان من الجلوتاثيون. الجلوتاثيون الشحمي عبارة عن شكل مغلف ، بينما الجلوتاثيون المختزل هو شكل نشط من الجلوتاثيون لا يخضع لعملية التغليف. وبالتالي ، هذا هو الفرق الرئيسي بين الجلوتاثيون الشحمي والجلوتاثيون المخفض.
