الصبار مقابل العصارة
المشكلة الرئيسية التي تواجهها النباتات التي تنمو في البيئات الجافة والحارة هي الفقد المفرط للمياه بسبب النتح. إن التكيف المهم الذي أظهره الصبار والعصارة الأخرى للتغلب على هذه المشكلة هو استقلاب حمض الكراسولاسين (CAM). تفتح نباتات CAM ثغورها ليلاً وتلتقط ثاني أكسيد الكربون وتغلقها أثناء النهار عندما يكون الجو حارًا وجافًا. هذا يقلل من النتح في النبات إلى حد كبير.
الصبار
تنتمي الصبار إلى عائلة Cactaceae. يختلف شكلها عن النباتات الطبيعية الأخرى. هذا تكيف للحفاظ على المياه في البيئات الجافة والحارة.في الصبار ، يتم تعديل الأوراق لتشكيل أشواك ويتم تعديل الجذع لعملية التمثيل الضوئي. هناك أنواع مختلفة من الصبار. أطول صبار هو Pachycereus pringlei. يبلغ ارتفاعه حوالي 19 مترا. أصغر صبار هو Blossfeldia liliputiana. تنشأ أزهار الصبار الكبيرة من هياكل خاصة تسمى الهالات. الصبار نباتات عصارية. في معظم أوراق الصبار يتم تعديلها إلى أشواك. يمكن للأشواك امتصاص الرطوبة في الهواء إلى حد ما. يكاد يفقد الماء الممتص. تؤدي الأشواك وظيفة مهمة أخرى. إنها تحبس الرطوبة وتخلق طبقة رطبة بالقرب من سطح ساق الصبار. هذا يساعد النبات على تقليل النتح وبالتالي الحفاظ على بعض الماء. يمكن للأشواك أيضًا حماية النبات من الحيوانات العاشبة. تتطور الأشواك من الهالات. أريول متطابقة مع العقد الموجودة على النباتات. فقط عدد قليل من الصبار يمتلك أوراقًا ، وهي أيضًا صغيرة جدًا وتسقط قريبًا لتقليل النتح. بعض أنواع صبار الأجداد لها أوراق كبيرة وليس لها سيقان عصارية.بالإضافة إلى عملية التمثيل الضوئي ، يقوم الصبار أيضًا بتخزين المياه. عادة ما يتم تكبير السيقان لتخزين المياه. يحتوي الصبار في معظم الأحيان على طبقة شمعية على السيقان ، وهذا موجود لتقليل نتح الماء والحفاظ على الماء. نظرًا لأن النبات يحتوي على الكثير من الماء ، فإن أجزاء النبات التي تنفصل عن النبات يمكن أن تعيش لفترة أطول. ثم يمكنهم الجذر عندما يأتي موسم الأمطار. عند النظر إلى شكل جسم نبات الصبار يكون أسطوانيًا. يقلل هذا الشكل من مساحة السطح التي تستقبل ضوء الشمس. جذور الصبار ليست عميقة الجذور. إنها قريبة من السطح وهي منتشرة على نطاق واسع لجمع أكبر قدر ممكن من المياه التي تغطي مساحة أكبر. هذا تكيف جيد مع الأمطار التي لا تتكرر في تلك المناطق.
العصارة
العصارة هي نوع من النباتات التي تتكيف مع البيئات الحارة والجافة. لديهم القدرة على الاحتفاظ بالمياه داخل النبات. العصارة قادرة على تخزين الماء في سيقانها وأوراقها وحتى في جذورها.يمكن تصنيف النباتات التي تعيش في ظل ظروف غير مواتية بسبب الجذور والكورم والمصابيح والجذور الدرنية تحت العصارة. يرجع المظهر اللحمي للعصارة إلى تخزين المياه. يُعرف هذا بالنضارة. في معظم العصارة ، الأوراق غائبة أو مختزلة. حتى لو استاءت فهي أوراق صغيرة جدًا لتقليل النتح. كما أنها تقلل النتح عن طريق تقليل عدد الثغور. في العصارة ، يتم تعديل السيقان للقيام بعملية التمثيل الضوئي. تخلق الأشواك طبقة رطبة حول النبات تقلل من التدرج المحتمل للماء وبالتالي تقلل النتح. الجذور ليست عميقة الجذور ، وهي قريبة من السطح ومنتشرة على نطاق واسع لتجميع المياه حتى من الأمطار الصغيرة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك العصارة بشرة سميكة جدًا ، وهي غير منفذة للماء.
ما الفرق بين الصبار والعصارة؟
• جميع أنواع الصبار عصارية ، ولكن ليست كل العصارة صبار.
