Hoagie مقابل Sub
من الصعب العثور على عنصر غذائي له العديد من الأسماء المختلفة داخل بلد واحد بخلاف شطيرة مليئة باللحوم في الولايات المتحدة. تعكس هذه الأسماء منطقة البلد التي أتوا منها. تُعرف السندويشات باسم المطاحن في نيو إنجلاند ، وبو بويز في نيو أورلينز ، وصوبس في نيويورك وكاليفورنيا ، وهوجيز في نيوجيرسي ، فيلادلفيا. هناك أيضًا أبطال وطوربيدات وإسفين وحتى أولاد فقراء. Hoagie و Sub ، في الأساس ، هما نفس الشطائر المعروفة بأسماء مختلفة. أصل هذه الأسماء يصنع قصصًا مثيرة للاهتمام. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أصل sub و hoagie.
Hoagie
لا يوجد خلاف حول أي جزء من البلاد مسؤول عن تعميم اسم hoagie لساندويتش. كان هناك حوض لبناء السفن في فيلادلفيا ، يُعرف باسم جزيرة هوغ ، حيث تم ممارسة حطام السفينة خلال الحرب العالمية الأولى وتم تزويد جميع الرجال الذين عملوا هناك بوجبات مختلفة. تم تقديم شطيرة خاصة تحتوي على لحوم مختلفة مع الخس والجبن بين شريحتين من الخبز وأطلق عليها اسم Hog Island sandwich التي غيرت نفسها لاحقًا إلى Hoagie كاسم قصير. تقول قصة أخرى أن الباعة الجائلين الذين كانوا يبيعون اللحوم والبسكويت في بداية القرن العشرين حصلوا على مجرشة كانت عبارة عن رغيف طويل من الخبز أنتجته المخابز وباعوه بعد حشوها بسلطة أنتيباستو. هذه كانت تسمى hoagies.
Sub
كانت الغواصات مركز الجذب خلال الحرب العالمية الأولى وكان الناس مجنونين بها. حاولت المطاعم التي تخدم عددًا كبيرًا من رجال البحرية المنتشرين في Charlestown Navy Yard لفت انتباههم من خلال تسمية ساندويتشهم باسم Sub.تم قطع الخبز لجعل الشطيرة تبدو وكأنها قطعة غيار حقيقية. تشير نظرية أخرى إلى أن المهاجر الإيطالي الذي كان يبيع البقالة في متجره هو الذي قدم السندويشات.
ما الفرق بين Hoagie و Sub؟
• Sub مصنوع من كعكة طويلة ورفيعة ، في حين أن hoagie مصنوع من شرائح خبز سميكة.
• نشأ الاسم hoagie في فيلادلفيا بينما الاسم Sub هو شكل قصير من الغواصات ، وقد نشأ في نيو جيرسي.
