الطبخ بالغاز مقابل الطبخ الكهربائي
طريقة توفير الحرارة هي التي تخلق الفرق الرئيسي بين الطهي بالغاز والطهي الكهربائي. على مدى العقود العديدة الماضية ، وبسبب سهولة توافر غاز الطهي وبساطة وراحة الطهي على المواقد التي تعمل بالغاز ، استخدم جميع السكان تقريبًا في جميع أنحاء العالم مواقد الغاز للطهي. يحدث ذلك فقط عندما لا يتوفر غاز الطهي أو عندما يكون هناك كراهية كبيرة للغاز الذي يتم تشغيله في خطوط الأنابيب داخل المنزل يستخدم الأشخاص المواقد الكهربائية. مع التطورات الحديثة في التكنولوجيا ، أصبح الطهي الكهربائي شائعًا للغاية ، ومع كون المواقد الكهربائية الجديدة ذات كفاءة تقريبًا مثل مواقد الغاز ، هناك معضلة كبيرة بين صانعي المنازل الجدد للاختيار بين نوعي أنظمة الطهي.تحاول هذه المقالة إجراء تقييم عادل لكل من الطهي بالغاز والطهي الكهربائي لتمكين المشترين الجدد من الاختيار بين أي منهما بطريقة أفضل.
ما هو الطبخ بالغاز؟
كما يوحي الاسم ، يستخدم الطهي بالغاز الغاز كمصدر للطاقة. في بعض الأحيان يستخدم بعض الناس الغاز الطبيعي. يتوفر الغاز الطبيعي كثيرًا ويمكن أن يساعدك في خفض النفقات. على الرغم من كل الحديث عن كون الطهي الكهربائي فعالًا مثل الطهي بالغاز ، فمن الواضح أن الغاز أكثر دقة لأن الطباخ يمكنه التحكم في كمية الحرارة التي يحتاجها لإعطاء الطعام الذي يتم طهيه ، وهو أمر غير ممكن مع الطهي الكهربائي. عندما نتحدث عن السعر ، يمكن أن يكون الطهي بالغاز مكلفًا لأن هناك حاجة لتركيب خط أنابيب الغاز على موقد الغاز. لذا ، فإن أخذ وصلة غاز وتركيب خط الأنابيب داخل المنزل يعني المزيد من النفقات. في بعض الأحيان ، سترى أشخاصًا يستخدمون أسطوانات غاز بدلاً من تركيب خط أنابيب غاز. عند استخدام اسطوانة الغاز عليك دفع مبلغ للشركة التي توزع الغاز والتسجيل هناك.ثم بمجرد أن تنتهي الأسطوانة ، يمكنك تغييرها إلى أسطوانة جديدة. ولكن ، في كل مرة عليك أن تدفع. لذا ، حتى الطهي بالغاز بالأسطوانة مكلف
ما هو الطبخ الكهربائي؟
الطهي الكهربائي يستخدم الكهرباء للطهي. مع الطهي الكهربائي ، لن تضطر إلى تركيب خطوط أنابيب أو نحو ذلك لتوصيل الكهرباء إلى موقدك. عليك ببساطة توصيل الموقد بمقبس الحائط الموجود بالفعل في منزلك. بالحديث عن السعر ، نجد أن أنظمة الطهي الكهربائية أرخص بكثير من أنظمة الطهي بالغاز. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الكهرباء أكثر تكلفة من الغاز. تعتبر أنظمة الطهي الكهربائية أكثر شيوعًا في المناطق التي يكون فيها إمداد البروبان أو غاز الطهي غير منتظم أو لا يتوفر في المنطقة إمداداتها على الإطلاق. ومع ذلك ، نظرًا لأن الطبخ الكهربائي أصبح سهلاً مثل الطهي بالغاز اليوم ، فإن المزيد والمزيد من الناس ينجذبون نحو أنظمة الطهي الكهربائية.هناك أشخاص لا يحبون فكرة تشغيل الغاز داخل منازلهم أو يشعرون أنهم أكثر أمانًا مع الكهرباء من غاز الطهي.
ما الفرق بين الطهي بالغاز والطبخ الكهربائي؟
مصدر الطاقة:
• الطهي بالغاز يستخدم الغاز. يمكن أن يكون هذا غازًا طبيعيًا أيضًا.
• الطهي الكهربائي يستخدم الكهرباء
التثبيتات:
• للطبخ بالغاز ، عليك إما تركيب خط أنابيب أو شراء أسطوانة.
• للطبخ الكهربائي ، ليس عليك تركيب خطوط الأنابيب. ما عليك سوى توصيل الموقد بمقبس الحائط وستكون الطاقة موجودة.
الطبخ:
• التحكم في اللهب والحصول على حرارة متساوية أسهل في الطبخ بالغاز.
• التحكم في اللهب والحصول على حرارة متساوية أمر مزعج إلى حد ما في الطهي الكهربائي.
خطر:
• الطهي بالغاز يحتوي على خطر أكبر حيث أن خط أنابيب الغاز يمكن أن ينفجر في حالة وجود تلف في منزلك. حتى مع وجود أسطوانة هناك الكثير من المخاطر المحتملة.
• الطبخ الكهربائي ليس به مخاطر عالية مثل الطهي بالغاز.
السعر:
• يمكن أن تكون التكلفة الأولية لنظام الطهي الكهربائي أرخص من نظام الطهي بالغاز ، ولكن في بعض الأحيان ، قد تكلفك الكهرباء أكثر من تكلفة الغاز. يعتمد فرق السعر على البلد الذي تعيش فيه. لذلك ، عليك التحقق من تكلفة التشغيل أيضًا ، قبل اتخاذ قرار الشراء.
أواني:
• للطبخ بالغاز ، لا داعي للقلق كثيرًا بشأن شكل الأواني.
• مع الطهي الكهربائي ، يكون الإناء المسطح أكثر فعالية.
كما هو الحال اليوم ، تعتبر أنظمة الطهي الكهربائية أكثر شيوعًا من أنظمة الطهي بالغاز نظرًا لحقيقة أن الكهرباء متوفرة على نطاق واسع كمصدر للطاقة أكثر من غاز الطهي.هناك أناس لا يحبون فكرة اللهب المكشوف في مطبخهم. هؤلاء هم الأشخاص الذين يتحولون إلى أنظمة الطهي الكهربائية. ومع ذلك ، فإن التحكم في الحرارة أسهل مع الطهي بالغاز. أخيرًا ، إذا أخذ المرء في الاعتبار جميع العوامل ، فإن المشهد الذي يظهر يشير إلى أنه يتلخص في التفضيل الشخصي بدلاً من أي شيء آخر على الرغم من أن الكثيرين ينجذبون بسبب التكلفة الأولية المنخفضة لأنظمة الطهي الكهربائية.
