الفرق الرئيسي - إدارة السياحة مقابل إدارة الضيافة
على الرغم من أن إدارة الضيافة وإدارة السياحة تبدو متشابهة ، إلا أن هناك فرقًا واضحًا بين المجالين. وفقًا للخبراء ، ستهيمن صناعات مثل الاتصالات والسياحة وتكنولوجيا المعلومات على القرن الحادي والعشرين. تعتبر إدارة الضيافة والسياحة من الجوانب الأساسية لهذه الصناعة حيث تهتم الضيافة باحتياجات الإقامة للسياح في الفنادق والمطاعم والمنتجعات والحانات والبارات ، بينما تعد السياحة مجالًا واسعًا من النشاط يشمل كل شيء من التذاكر إلى النقل في أماكن السياحة الجاذبية وترتيب الإقامة المريحة للسياح وكذلك الترتيب للترفيه.على الرغم من الحديث عن إدارة الضيافة والسياحة في نفس الوقت ، وتقليديًا تم تدريس ودراسة الاثنين من قبل أولئك الذين يرغبون في أن يكونوا جزءًا من هذه الصناعة ، إلا أن الدورتين ظهرت مؤخرًا على أنهما منفصلتان ومتميزتان. تهدف هذه المقالة إلى تسليط الضوء على ميزات كليهما بحيث يمكن للقراء وفقًا لذلك الانضمام إلى أي من فرعي الدراسة اعتمادًا على مهنتهم المختارة.
ما هي إدارة الضيافة؟
تهتم الضيافة باحتياجات الإقامة للسياح في الفنادق والمطاعم والمنتجعات والحانات والبارات. على الرغم من ارتباط السياحة والضيافة ببعضهما البعض بشكل معقد حيث لا يمكن للسياحة الاستغناء عن الضيافة ، إلا أن إدارة الضيافة تعد الطلاب للعمل في مجال تقديم الطعام والإقامة خاصة في الفنادق والمنتجعات وحتى المستشفيات.
إدارة الضيافة هي دورة يتم تقديمها بشكل منفصل من قبل العديد من كليات الإدارة التي تقدم دورات ماجستير إدارة الأعمال حيث أن هناك العديد ممن يرغبون في دراسة هذا المجال من الإدارة.يتم تعليم الطلاب جميع طرق الضيافة الضرورية لإرضاء الضيوف في الفندق أو المرضى الذين يأتون لتلقي العلاج لأمراضهم في المستشفيات.
ما هي إدارة السياحة؟
السياحة هي مجال واسع من النشاط يشمل كل شيء من التذاكر إلى وسائل النقل في أماكن الجذب السياحي وترتيب إقامة مريحة للسياح وكذلك الترتيب للترفيه. تركز إدارة السياحة على جميع الأنشطة التي تشكل جوهر السياحة ويمكن للطلاب أن يأملوا في العمل كوكيل سفر ودليل وممثلين لشركات السفر أو مديرين في الشركات السياحية.
على الرغم من أن الضيافة هي سمة مطلوبة بشكل أساسي في صناعة السياحة أيضًا ، إلا أنها مجرد جزء من إدارة السياحة التي تشمل الأنشطة التي تبدأ من تصميم الحزم للسياح ، وبيعهم كمشغلين للرحلات ، وحجز تذاكر الطيران للركاب ، ترتيب الإقامة للسياح في أماكن مختلفة ، والاهتمام باحتياجاتهم ، وبشكل عام ضمان حصول السائحين على أكثر الرحلات أو الإجازات المريحة التي يمكنهم الحصول عليها.
يتضح من هذا التحليل أن إدارة الضيافة تركز على جانب واحد فقط يلبي احتياجات الضيوف في الفنادق والتقارير والمستشفيات ، في حين أن إدارة السياحة هي مصطلح أوسع يشمل مجموعة من الأنشطة التي تشمل الضيافة.
ما هو الفرق بين إدارة الضيافة والسياحة؟
تعريفات إدارة الضيافة والسياحة:
إدارة الضيافة: تهتم الضيافة باحتياجات الإقامة للسياح في الفنادق والمطاعم والمنتجعات والحانات والبارات.
إدارة السياحة: السياحة هي مجال واسع من النشاط يشمل كل شيء من التذاكر إلى وسيلة النقل في أماكن الجذب السياحي وترتيب إقامة مريحة للسياح وكذلك الترتيب للترفيه.
خصائص إدارة الضيافة والسياحة:
التركيز:
إدارة الضيافة: تعد إدارة الضيافة الطلاب للعمل في مجال تقديم الطعام والإقامة خاصة في الفنادق والمنتجعات وحتى المستشفيات.
إدارة السياحة: تركز إدارة السياحة على جميع الأنشطة التي تشكل جوهر السياحة ويمكن للطلاب أن يأملوا في العمل كوكيل سفر ودليل وممثلين لشركات السفر أو مديرين في الشركات السياحية.
الدورة:
إدارة الضيافة: هذه دورة يمكن للطلاب التقدم لها.
إدارة السياحة: هذه أيضًا دورة يمكن للطلاب التقدم للحصول عليها لاكتساب المعرفة والمهارات اللازمة.
الفئة:
إدارة الضيافة: يمكن اعتبار إدارة الضيافة فئة فرعية للسياحة.
إدارة السياحة: تلتقط إدارة السياحة الكيان وتشمل الضيافة أيضًا.
