الفرق الرئيسي بين كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم هو أن مسحوق كربونات الصوديوم ماص للرطوبة في حين أن مسحوق كربونات هيدروجين الصوديوم ليس مسترطبًا.
كل من كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم عبارة عن مركبات قلوية وملحية. لكنها تختلف في الخصائص الكيميائية والفيزيائية. بالنسبة للخصائص الفيزيائية ، فإن الطبيعة الاسترطابية لكربونات الصوديوم هي الفرق الرئيسي. ولكن عند النظر في الخصائص الكيميائية ، فإن الاختلاف الرئيسي بين كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم هو وجود الهيدروجين في التركيب الكيميائي لكربونات هيدروجين الصوديوم ؛ لا تحتوي كربونات الصوديوم على ذرات هيدروجين.
ما هي كربونات الصوديوم؟
كربونات الصوديوم ملح له الصيغة الكيميائية Na2CO3. لها أسماء شائعة ، "صودا الغسيل" و "رماد الصودا". هذا الملح قابل للذوبان في الماء بدرجة عالية. علاوة على ذلك ، فهو استرطابي. هذا يعني أن هذا المركب يمكنه امتصاص بخار الماء من الهواء عندما نعرضه للهواء العادي.
عادة ، يحدث هذا المركب على شكل decahydrate. إنه مركب بلوري يمكن أن يتألق بسهولة ؛ ثم يشكل شكل مونوهيدرات. أيضا ، كربونات الصوديوم لها طعم قلوي قوي. عندما نذوب هذا المركب في الماء ، فإنه يشكل حلاً أساسيًا. الكتلة المولية في شكلها اللامائي هي 105.98 جم / مول. نقطة الانصهار هي 851 درجة مئوية ، وليس لها نقطة غليان لأنها تخضع للتحلل الحراري عند التسخين.
الشكل 01: كربونات الصوديوم المسترطبة
استخدامات كربونات الصوديوم:
- كمنقي مياه في غسيل
- يستخدم في صناعة الزجاج والورق والحرير الصناعي والصابون والمنظفات
- كمضافات غذائية
- ليتم استخدامها كبديل عن الماء الغسول في الصين
- كعامل ترطيب في صناعة الطوب
- لتنظيف الفضة
- للحفاظ على درجة الحموضة وصلابة الكربونات في بعض أحواض السمك
ما هي كربونات هيدروجين الصوديوم؟
وبالمثل ، كربونات هيدروجين الصوديوم عبارة عن ملح له الصيغة الكيميائية NaHCO3. الاسم الشائع لهذا المركب هو "صودا الخبز". الاسم الكيميائي الشائع هو بيكربونات الصوديوم. يحدث كمادة صلبة بيضاء بلورية ولكنها تظهر كمسحوق ناعم. علاوة على ذلك ، لها طعم قلوي يشبه كربونات الصوديوم ، وهو قابل للذوبان في الماء ولكنه ضعيف الذوبان عند مقارنته بكربونات الصوديوم.الكتلة المولية 84 جم / مول. ليس له نقطة انصهار أو غليان لأنه يبدأ في التحول إلى كربونات الصوديوم عند 50 درجة مئوية.
الشكل 02: بلورات كربونات هيدروجين الصوديوم
استخدامات كربونات هيدروجين الصوديوم:
- مفيد في الطبخ كعامل تخمير لمنتجات المخابز
- تستخدم لصنع مسحوق الخبز
- لمكافحة الآفات: لقتل الصراصير
- يمكننا استخدامه لرفع قلوية مياه المسبح
- كمطهر معتدل
- لتحييد الأحماض أو القواعد ؛ بسبب خصائصه مذبذب
ما هو الفرق بين كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم؟
من بين هذين المركبين ، كربونات الصوديوم عبارة عن ملح له الصيغة الكيميائية Na2CO3. لها ذرتان صوديوم ولا توجد ذرات هيدروجين لكل جزيء. الكتلة المولية لهذا المركب هي 105.98 جم / مول. علاوة على ذلك ، تبلغ درجة الانصهار 851 درجة مئوية ولا توجد نقطة غليان لكربونات الصوديوم لأنها تخضع للتحلل الحراري عند التسخين. من ناحية أخرى ، كربونات هيدروجين الصوديوم عبارة عن ملح له الصيغة الكيميائية NaHCO3. يحتوي على ذرة صوديوم واحدة وذرة هيدروجين واحدة لكل جزيء. الكتلة المولية لهذا المركب هي 84 جم / مول. علاوة على ذلك ، ليس له نقطة انصهار أو غليان لأنه يبدأ في التحول إلى كربونات الصوديوم عند 50 درجة مئوية. الفرق الرئيسي بين كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم هو أن مسحوق كربونات الصوديوم مسترطب بينما مسحوق كربونات هيدروجين الصوديوم ليس استرطابيًا.
ملخص - كربونات الصوديوم مقابل كربونات هيدروجين الصوديوم
كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم من أملاح الصوديوم. الفرق الرئيسي بين كربونات الصوديوم وكربونات هيدروجين الصوديوم هو أن مسحوق كربونات الصوديوم ماص للرطوبة بينما مسحوق كربونات هيدروجين الصوديوم ليس ماصًا للرطوبة. علاوة على ذلك ، تحتوي كربونات هيدروجين الصوديوم على ذرة هيدروجين في تركيبتها الكيميائية بينما لا تحتوي كربونات الصوديوم على ذرات هيدروجين.
