الفرق الرئيسي بين الفطر والضفادع هو أن الفطر صالح للأكل ولذيذ بينما الضفادع سامة وغير صالحة للأكل.
يعتبر الفطر غذاءً مغذيًا لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن وله أيضًا طعم جيد جدًا والعديد من الفوائد الصحية. إنها أجسام مثمرة لبعض الفطريات التي توجد عادة في المروج والحدائق ، على الرغم من أنها يتم إنتاجها تجاريًا لتلبية الطلبات المتزايدة للناس في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، ليست كل أنواع الفطر صالحة للأكل. بعض أنواع الفطر سامة وسامة. ومن ثم فهي غير صالحة للأكل. Toadstool هو اسم غير علمي يستخدم للإشارة إلى هذا الفطر السام غير المناسب للأكل.
ما هو الفطر؟
الفطر عبارة عن أجسام مثمرة سمين على شكل مظلة لبعض الفطريات. تتطور هذه الهياكل فوق الأرض بينما تنمو الفطريات تحت الأرض. إنها هياكل عيانية لها غطاء وساق. العديد من الفطر صالحة للأكل. فطر الزر الأبيض هو أكثر أنواع الفطر شيوعًا التي تستهلكها العديد من الثقافات بسبب مذاقه بالإضافة إلى قدرته على المساعدة في علاج العديد من الأمراض.
الشكل 01: الفطر
الفطر مشهور كطعام منخفض السعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، يمكننا استهلاكها بطريقتين سواء كانت نيئة أو مطبوخة. فهي مصادر جيدة لفيتامينات ب و د. إنها كنز للعديد من المعادن مثل السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم. غالبًا ما يضيف النباتيون في جميع أنحاء العالم الفطر إلى نظامهم الغذائي لتعويض متطلباتهم الغذائية القادمة من اللحوم.يأتي ما يقرب من نصف منتجات الفطر في العالم من الصين ، حيث يستهلك كل شخص ما يقرب من 6 أرطال من الفطر سنويًا.
ما هي أدوات Toadstools؟
Toadstool هو مصطلح شائع أو غير علمي يشير إلى الفطر السام أو غير الصالح للأكل. في الواقع ، هم يثمرون أجسامًا لبعض الفطريات. في الواقع ، هو عبارة عن فطر له بنية عيش الغراب النموذجية المكونة من غطاء وساق.
الشكل 02: Toadstools
ومع ذلك ، فإن مصطلح toadstool لا يشمل أي فطر صالح للأكل أو أي فطر تجاري. هناك اعتقاد شائع بأن الضفادع تشير إلى الفطر السام لأن كلا من الفطر والضفادع سامة. Amanita muscaria أو fly agaric هي أكثر أنواع الضفادع شهرة والتي تمتلك غطاء أحمر مع بقع بيضاء كما هو موضح في الشكل 2 أعلاه.
ما هي أوجه التشابه بين الفطر و Toadstools؟
- الفطر والضفادع هي فطريات مملكة الفطريات.
- علميا هم نفس الشيء
- أيضًا ، هم ينتمون إلى رتبة Agaricales و phylum Basidiomycota.
- بالإضافة إلى ذلك ، فهي حقيقيات النوى الخيطية متعددة الخلايا.
- علاوة على ذلك ، هم كائنات غيرية التغذية.
- علاوة على ذلك ، هم غاريقون ، مما يعني أن كلاهما فطريات مع خياشيم تحت الغطاء.
- إلى جانب ذلك ، كلاهما ينمو في المناطق الرطبة والأخشاب الداكنة التي لا تتطلب أشعة الشمس لأنها لا تعتمد على التمثيل الضوئي.
- كلاهما يشتمل على أجسام مثمرة على شكل مظلة.
ما هو الفرق بين الفطر و Toadstools؟
الفطر والضفادع عبارة عن أجسام ثمرية مجهرية لبعض الفطريات. لديهم هيكل مماثل يتكون من غطاء وجذع.لكن الفطر صالح للأكل في الغالب بينما تكون الضفادع سامة في الغالب. بكلمات بسيطة ، يشير الفطر إلى أجسام فواكه صالحة للأكل من الفطريات بينما تشير الضفادع إلى أجسام فواكه غير صالحة للأكل من الفطريات. لذلك ، هذا هو الفرق الرئيسي بين الفطر والضفادع. أيضا ، يتم إنتاج الفطر تجاريا ، ولكن الضفادع ليست كذلك.
علاوة على ذلك ، تنتج معظم الضفادع أغطية ملونة بينما تحتوي معظم الفطر على أغطية بيضاء. وبالتالي ، هذا فرق آخر بين الفطر والضفادع.
ملخص - الفطر مقابل Toadstools
الفطر والضفادع هما اسمان غير علميين يشيران إلى أجسام مثمرة لبعض الفطريات. من الناحية الفنية ، على الرغم من عدم وجود فرق بين الفطر والضفادع ، فإن استخدام هذين الاسمين مختلف.ومن ثم ، في تلخيص الفرق بين الفطر والضفادع ، يمكننا القول أن الفطر يشير إلى أجسام الفاكهة الصالحة للأكل من الفطريات بينما تشير الضفادع إلى أجسام الفاكهة السامة غير الصالحة للأكل للفطريات. يعتبر الفطر ذا قيمة تجارية ، وبالتالي ، يتم زراعته تجاريًا. أنها توفر أنواع كثيرة من العناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن ، وما إلى ذلك من ناحية أخرى ، الضفادع ليست آمنة للأكل. إذا استهلكت ، فإنها يمكن أن تسبب المرض. ومع ذلك ، ليست كل الضفادع شديدة السمية. وبالمثل ، ليست كل أنواع الفطر صالحة للأكل.
