الفرق الرئيسي - الحديد مقابل الهيموغلوبين
الحديد والهيموجلوبين مكونان أساسيان في الدم. الهيموجلوبين عبارة عن جزيء بروتيني معقد في خلايا الدم الحمراء يحمل الأكسجين من الرئة إلى أنسجة الجسم ويعيد ثاني أكسيد الكربون من أنسجة الجسم إلى الرئة لإزالته. الحديد عنصر أساسي مطلوب لإنتاج الدم وهو أحد مكونات الهيموجلوبين. هذا هو الفرق الرئيسي بين الحديد والهيموغلوبين.
ما هو الحديد؟
الحديد هو مادة كيميائية تلعب العديد من الأدوار في الجسم بما في ذلك نقل الأكسجين ، وإزالة ثاني أكسيد الكربون ، وتخليق الحمض النووي ، وتوليد ATP عبر سلسلة نقل الإلكترون ، وإنتاج الإنزيمات الرئيسية في الجسم.إنه عنصر أساسي في تخليق الدم. يتم تسهيل نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون عبر الدورة الدموية بشكل أساسي بواسطة ذرات الحديد الموجودة في الهيموجلوبين في الخلايا الحمراء الجريئة. توجد غالبية الحديد في أجسامنا في الهيموجلوبين وتوجد أقلية في الميوغلوبين والسيتوكروم.
يتم امتصاص الحديد الغذائي على شكل أيونات حديدية عبر الاثني عشر. يعتمد امتصاص الحديد من الوجبات الغذائية على عدة عوامل. يمكن تعزيز الامتصاص عن طريق استهلاك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج في وقت واحد مع الأطعمة الغنية بالحديد. تُعرف البوليفينول ، وبعض البروتينات الحيوانية ، وأيونات الكالسيوم ، والفيتات بأنها مثبطات امتصاص الحديد.
الحفاظ على مستويات مناسبة من الحديد في الجسم أمر ضروري. لذلك ، يجب أن يكون امتصاص الحديد ونقله وتخزينه واستخدامه منظمًا جيدًا ومنظمًا لأن النقص والمستويات الزائدة يمكن أن تسبب العديد من المضاعفات في الجسم. يجب تخزين الحديد وإمداد الخلايا به بشكل كافٍ لتحقيق التمثيل الغذائي الأمثل.يمكن أن تؤدي المستويات المفرطة من الحديد إلى داء ترسب الأصبغة الدموية والتليف وتليف الكبد وما إلى ذلك. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى استنفاد مخازن الحديد في الجسم ، مما يتسبب في حالة تسمى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والاختلالات الخلوية الأخرى. لذلك فإن استتباب الحديد أمر بالغ الأهمية في الجسم.
يحدث فقدان الحديد من الجسم لأسباب عديدة. يؤدي فقدان الدم ، التبول ، التبرز ، التعرق ، تقشير الخلايا من الأسطح الظهارية ، النزيف الزائد أثناء الحيض ، النزيف أثناء الحمل وما إلى ذلك إلى نقص الحديد في الجسم. يمكن التغلب على نقص الحديد باستخدام الأدوية والأطعمة الغنية بالحديد ومكملات الحديد وما إلى ذلك دون السماح بتحويل النقص إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. إنها حالة حرجة تظهر عليها أعراض مزمنة كما هو موضح في الشكل 01.
الشكل 1: أعراض فقر الدم
ما هو الهيموجلوبين؟
الهيموجلوبين هو حديد يحتوي على بروتين خلايا الدم الحمراء المسؤول عن نقل الأكسجين من الرئة إلى أنسجة الجسم وأعضائه ، ونقل ثاني أكسيد الكربون من أنسجة الجسم إلى الرئة. يُعرف أيضًا باسم البروتين الذي يحمل الأكسجين في الدم. وهو بروتين معقد يتكون من أربع وحدات فرعية صغيرة من البروتين وأربع مجموعات من الهيم تحمل ذرات الحديد كما هو موضح في الشكل 02. الهيموجلوبين له صلة عالية بالأكسجين. توجد أربعة مواقع مرتبطة بالأكسجين داخل جزيء الهيموجلوبين. بمجرد تشبع الهيموجلوبين بالأكسجين ، يصبح الدم أحمر فاتح اللون ويعرف باسم الهيموجلوبين المؤكسج. تُعرف الحالة الثانية من الهيموغلوبين حيث لا يرتبط الأكسجين بالأكسجين باسم ديوكسي هيموغلوبين. في هذه الحالة الدم يحمل اللون الأحمر الداكن.
إنها ذرة الحديد المدمجة داخل مركب الهيموجلوبين التي تسهل بشكل أساسي نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون.يؤدي ربط جزيئات الأكسجين إلى Fe+ 2أيونات إلى تغيير شكل جزيء الهيموجلوبين. تساعد ذرات الحديد في الهيموجلوبين أيضًا في الحفاظ على الشكل النموذجي لكرات الدم الحمراء. لذلك فإن الحديد عنصر حيوي موجود في خلايا الدم الحمراء.
الشكل 2: هيكل الهيموجلوبين
ما الفرق بين الحديد والهيموجلوبين؟
الحديد مقابل الهيموجلوبين |
|
| الحديد عنصر موجود في الجسم | الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء. |
| وظائف | |
| هذا مسؤول عن تخليق الدم ، وتوليد ATP ، وتخليق الحمض النووي ، ونقل الأكسجين ، ونقل ثاني أكسيد الكربون ، وإنتاج الإنزيم ، إلخ. | هذا مسؤول بشكل أساسي عن حمل الأكسجين من الرئة إلى أنسجة الجسم وأعضائه ، وإعادة ثاني أكسيد الكربون إلى الرئة. |
| العلاقة بين الحديد والهيموجلوبين | |
| الحديد هو أحد مكونات الهيموجلوبين المسئول عن الوظيفة الرئيسية للهيموجلوبين | يحتوي جزيء الهيموجلوبين على أربع ذرات من الحديد. ذرات الحديد هي المسؤولة عن بنية ونشاط الهيموجلوبين. |
ملخص - الحديد مقابل الهيموجلوبين
الهيموجلوبين هو حديد يحتوي على البروتين المعدني الموجود في خلايا الدم الحمراء. ينقل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم ويسهل إنتاج الطاقة. كما أنه يعيد ثاني أكسيد الكربون من أنسجة الجسم إلى الرئة. الحديد عنصر حيوي لإنتاج الدم وعمل الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء. كما أنها مسؤولة عن لون وشكل خلايا الدم الحمراء.هذا هو الفرق بين الحديد والهيموجلوبين.
