الفرق بين L-Theanine و Theanine

2024 مؤلف: Alex Aldridge | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 13:32

الفرق الرئيسي بين L-theanine و theanine هو أن L-theanine هو L-isomer من جزيء الثيانين ، بينما الثيانين هو نظير الأحماض الأمينية لـ L-glutamine.

الثيانين مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C₇H₁₄N₂O_{3. هناك enantiomers من الثيانين: ايزومر L-theanine و D-theanine isomer. من بينها ، الأيزومر الأكثر شيوعًا هو L-theanine isomer.}

ما هو L-Theanine؟

L- الثيانين هو L أيزومر من الثيانين ، وهو متماثل مع D-theanine. L isomer هو الشكل الأكثر شيوعًا من enantiomer ، وقد تمت دراسته أكثر مقارنةً بـ D-isomer من الثيانين. L-theanine هو الشكل الأيزومري الذي يمكن أن نجده في أوراق الشاي الأخضر. علاوة على ذلك ، تمت الموافقة على شكل الأيزومر هذا في جميع الأطعمة ، ولكن هناك بعض القيود على أغذية الأطفال. يمكننا أن نجد هذه المادة في المحتوى العالي في الأنواع النباتية والفطرية ، وتحديدا في أوراق gyokuro.

الشكل 01: التركيب الكيميائي لـ L-Theanine

الصيغة الكيميائية لـ L الثيانين هي C₇H₁₄N₂O 3_{. المتماثل المعاكس لهذا الايزومر هو D الثيانين. إنه أقل شيوعًا وبالتالي فهو أقل دراسة. ومع ذلك ، فإن كلا هاتين المادتين تحدثان في الأنواع النباتية والأنواع الفطرية.}

ما هو الثيانين؟

الثيانين مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C₇H₁₄N₂O_{3هذا تناظرية من الأحماض الأمينية للحمض الأميني البروتيني L-glutamate و L- الجلوتامين.عند النظر في تاريخه ، تم العثور على الثيانين كمكون في الشاي الأخضر في عام 1949. توفر هذه المادة مرقًا فريدًا أو نكهة مالحة لشرب الشاي الأخضر.}

الشكل 02: أوراق جيوكورو هي نوع من الشاي الأخضر المظلل

عادةً ما يستخدم مصطلح الثيانين لتسمية إيزومير L (L-theanine) لأنه شكل الثيانين الذي يمكن أن نجده في أوراق الشاي ، وهو مفيد أيضًا كعنصر في المكملات الغذائية. في المقام الأول ، يوجد الثيانين في الأنواع النباتية والفطرية من حيث تم عزله أولاً ؛ تم عزل هذه المادة من أوراق gyokuro حيث توجد نسبة عالية من الثيانين. يمكننا أن نلاحظ ظهور هذه المادة في الشاي الأسود والأخضر والأبيض.

ما هي أوجه التشابه بين L-Theanine و Theanine؟

• L-Theanine و Theanine من المركبات العضوية.
• لديهم نفس الصيغة الكيميائية لـ C₇H₁₄N₂O 3
• كلا الشكلين يحدثان في أجزاء النبات.
• مفيدة كمكونات للمكملات الغذائية

ما هو الفرق بين L-Theanine و Theanine؟

الثيانين مركب عضوي. لها متشابهة مثل L isomer و D isomer. من بينها ، L-theanine هو الشكل الأكثر شيوعًا ، والذي يمكن ملاحظته في أوراق الشاي الأخضر. الفرق الرئيسي بين L-theanine و theanine هو أن L-theanine هو L-isomer من جزيء الثيانين ، في حين أن الثيانين هو نظير الأحماض الأمينية لـ L-glutamine. علاوة على ذلك ، L-theanine هو الشكل الشائع للأيزومر ، بينما D isomer أقل وفرة وأقل دراسة أيضًا.

ينظر مخطط المعلومات البياني التالي في الفرق بين L-theanine و theanine في شكل جدول.

ملخص - L-Theanine مقابل الثيانين

الثيانين مركب عضوي. لها متشابهة مثل L isomer و D isomer. من بينها ، L-theanine هو الشكل الأكثر شيوعًا ، والذي يمكن ملاحظته في أوراق الشاي الأخضر. الفرق الرئيسي بين L-theanine و theanine هو أن L-theanine هو L-isomer من جزيء الثيانين ، بينما الثيانين هو نظير الأحماض الأمينية لـ L-glutamine.