الفرق الرئيسي بين orthophosphate و polyphosphate هو أن orthophosphate يحتوي على وحدة فوسفات واحدة فقط ، بينما يحتوي polyphosphate على عدة وحدات فوسفات.
الأورثوفوسفات والفوسفات هي مركبات ملح غير عضوية. يمكننا تمييز هذين المركبين عن تركيبهما الكيميائي: اعتمادًا على عدد وحدات الفوسفات في التركيب الكيميائي.
ما هو الفوسفات؟
يمكن تعريف المصطلح أورثوفوسفات على أنه أي ملح أو إستر لحمض الفوسفوريك. عندما تُفقد أيونات H + من حامض الفوسفوريك ، يتشكل أنيون أورثوفوسفات.الصيغة الكيميائية لأنيون الفوسفات هي –PO4-3، وكتلتها المولية 94.97 جم / مول.
الشكل 01: ظهور وحدة الفوسفات
نسمي هذا الأنيون عمومًا أنيون الفوسفات لأن أورثوفوسفات هو الأبسط بين أعضاء سلسلة الفوسفات. علاوة على ذلك ، يمكن أن نسميها أحادي الفوسفات لأنها تتكون من وحدة فوسفات واحدة. الأعضاء الآخرون في سلسلة الفوسفات لديهم وحدتان أو أكثر من وحدات الفوسفات.
عند النظر في تطبيقات أورثوفوسفات ، فهو مثبط شائع للتآكل مفيد لموردي المياه من أجل منع أنابيب الرصاص من النض.
ما هو متعدد الفوسفات؟
يستخدم المصطلح متعدد الفوسفات لوصف أملاح أو استرات الأكسينات البوليمرية التي تتكون من وحدات هيكلية فوسفات رباعي السطوح.ترتبط هذه الوحدات الهيكلية معًا عن طريق مشاركة ذرات الأكسجين. عادة ، تميل مركبات الملح هذه إلى اعتماد بنية حلقة خطية أو دورية.
الشكل 02: التركيب الكيميائي لحمض البولي فوسفوريك
اثنان من المركبات الشائعة متعددة الفوسفات تشمل ADP و ATP. هذه المركبات مهمة في تخزين الطاقة. هناك العديد من البولي فوسفات المختلفة التي لها تطبيقات مختلفة في عزل المعادن في المياه البلدية. علاوة على ذلك ، تعد البولي فوسفات مفيدة في صناعة المواد الغذائية كمضافات غذائية تحت الرقم E E452.
عند النظر في تكوين وتوليف أملاح البولي فوسفات ، يمكننا إنتاجها من خلال بلمرة مشتقات حمض الفوسفوريك. عادةً ما تبدأ هذه البلمرة بوحدتي فوسفات تتحدان معًا في تفاعل تكثيف.عادة ما يكون تفاعل التكثيف هذا توازنًا.
علاوة على ذلك ، تعتبر مركبات البولي فوسفات قواعد ضعيفة. يوجد زوج إلكترون وحيد على ذرة أكسجين. يمكن التبرع بزوج الإلكترون الوحيد هذا إلى أيون هيدروجين أو أيون معدني من خلال تفاعل قاعدة لويس حمض لويس.
ما هو الفرق بين الأورثوفوسفات والفوسفات؟
يمكن تعريف المصطلح أورثوفوسفات على أنه أي ملح أو إستر لحمض أورثوفوسفوريك بينما يستخدم المصطلح متعدد الفوسفات للأملاح أو استرات الأكسينات البوليمرية التي تتكون من الوحدات الهيكلية للفوسفات رباعي الأسطح. يمكننا تمييز مركبات الفوسفات من مركبات الفوسفات المتعددة من تركيبها الكيميائي. الفرق الرئيسي بين أورثوفوسفات وعديد الفوسفات هو أن الأورثوفوسفات يحتوي على وحدة فوسفات واحدة فقط ، بينما يحتوي البولي فوسفات على عدة وحدات فوسفات.
عادةً ، تكون الفوسفات عبارة عن جزيئات صغيرة نظرًا لوجود وحدة فوسفات واحدة لكل جزيء.لكن البولي فوسفات هو جزيئات أكبر من أورثوفوسفات لأن هناك أكثر من وحدة فوسفات لكل جزيء. علاوة على ذلك ، يعتبر الأورثوفوسفات مثبطًا شائعًا للتآكل يستخدمه موردو المياه لمنع أنابيب الرصاص من النض ، في حين أن متعدد الفوسفات له استخدامات متعددة ، بما في ذلك دوره كعامل سماكة في صناعة الأغذية ، واستخدامه في أنظمة معالجة المياه ، إلخ.
يلخص الجدول التالي الفرق بين أورثوفوسفات وعديد الفوسفات في شكل جدول للمقارنة جنبًا إلى جنب.
ملخص - أورثوفوسفات مقابل بولي فوسفات
الأورثوفوسفات والفوسفات هي مركبات ملح غير عضوية. يمكننا تمييز هذين المركبين عن تركيبهما الكيميائي ، اعتمادًا على عدد وحدات الفوسفات في التركيب الكيميائي. الفرق الرئيسي بين أورثوفوسفات وعديد الفوسفات هو أن الأورثوفوسفات يحتوي على وحدة فوسفات واحدة فقط ، بينما يحتوي البولي فوسفات على عدة وحدات فوسفات.
