الفرق الرئيسي بين المعالجة الحيوية المنبع والمصب هو أن المعالجة الحيوية في المنبع تتضمن فحص وتحديد الكائنات الحية الدقيقة ، وإعداد الوسائط ، وتكاثر الميكروبات داخل مفاعل حيوي ، والحضانة ، بينما تتضمن المعالجة الحيوية النهائية استخراج وتنقية وتعبئة المنتج. من التخمير.
تستخدم العمليات الحيوية الكائنات الحية ، وخاصة الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والفطريات ، لإنتاج منتجات حيوية قيمة ذات أهمية صناعية أو طبية. تشمل هذه المنتجات الحيوية المضادات الحيوية والفيتامينات والهرمونات والإنزيمات والأحماض العضوية.يتم استخدام معظم العمليات الحيوية داخل مفاعل حيوي. التخمير هو المصطلح الشائع الاستخدام للإشارة إلى عملية حيوية تتم داخل مفاعل حيوي. يمكن تقسيم التخمير إلى عمليتين / مرحلتين رئيسيتين مثل المعالجة الأولية والمعالجة النهائية. تأتي العملية بأكملها حتى استخراج المنتج من المفاعل الحيوي في إطار عملية المنبع ، بينما تأتي خطوات مثل الاستخراج والتنقية وفحص الجودة والتعبئة وما إلى ذلك ، والتي تتم بعد عملية التخمير ، ضمن عملية المصب.
ما هي المعالجة الحيوية المنبع؟
عملية المنبع هي أحد الجزأين الرئيسيين للعملية الحيوية. يتضمن الخطوات الأولية لعملية التخمير. يعد تحضير الكائنات الحية الدقيقة الخطوة الأولى في المعالجة الحيوية الأولية. يجب عزل الميكروبات المرغوبة واختيارها للعملية الحيوية. ثم يجب تربيتها في وسط نمو مناسب. الإعداد المتوسط هو الخطوة الثانية. يتم توفير الظروف المثلى ، جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية ، لنمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة داخل مفاعل حيوي.
الشكل 01: المعالجة الحيوية
يعد إعداد الوسائط وتحسين ظروف النمو خطوتين من المعالجة الحيوية الأولية. التلقيح وتشغيل المفاعلات الحيوية حتى اكتمال عملية التخمير هي المستويات التالية من الخطوات في المعالجة الحيوية المنبع.
ما هي المعالجة الحيوية المصب؟
تشير المعالجة الحيوية في المصب إلى عدة خطوات نهائية للمعالجة الحيوية التي تتضمن حصاد المنتج. تبدأ عملية المصب عند اكتمال تطوير المنتج. تشمل الخطوات استخراج وتنقية وتعبئة المنتج الحيوي النهائي للعملية الحيوية. تُعرف المعالجة الحيوية النهائية أيضًا باسم استرداد المنتج. الأحماض الأمينية والمضادات الحيوية والأحماض العضوية والفيتامينات واللقاحات هي بعض المنتجات الحيوية الناتجة عن المعالجة الحيوية.يتم تحقيق الجودة المرغوبة للمنتج الحيوي أثناء عملية المصب. يمكن تنقية المنتجات المتطايرة باستخدام عملية التقطير. علاوة على ذلك ، يمكن فصل الكتلة الحيوية عن طريق الطرد المركزي. لذلك ، فإن المراحل التي تنطوي على الفصل والاستخراج والتنقية والتلميع تنتمي إلى المعالجة الحيوية النهائية.
ما هي أوجه التشابه بين المعالجة الحيوية المنبع والمصب؟
- المعالجة الحيوية المنبع والمصب هما الجزءان الرئيسيان من المعالجة الحيوية.
- الكائنات الحية ، وخاصة الكائنات الدقيقة ، تشارك في كلتا العمليتين.
- المنتجات الحيوية المهمة صناعياً وطبياً تخضع لهذه العمليات.
- كلا العمليتين مهمتان بنفس القدر عند تصنيع المنتجات الحيوية.
- يجب منع التلوث خلال كلتا العمليتين.
ما هو الفرق بين المعالجة الحيوية المنبع والمصب؟
يتم تطوير المنتج أثناء المعالجة الحيوية الأولية ، بينما يتم حصاد المنتج أثناء المعالجة الحيوية النهائية. وبالتالي ، هذا هو الفرق الرئيسي بين المعالجة الحيوية المنبع والمصب. علاوة على ذلك ، فإن عزل واختيار الكائنات الحية الدقيقة ، وتطوير اللقاح ، وإعداد الوسائط ، والتلقيح والحضانة هي الخطوات الرئيسية للمعالجة الحيوية الأولية. على النقيض من ذلك ، فإن الاستخراج والتنقية وفحص الجودة وتعبئة المنتج هي الخطوات الرئيسية للمعالجة الحيوية في المراحل النهائية.
الجدول التالي يوضح الفروق بين المعالجة الحيوية في المراحل الأولى والمرحلة النهائية للمقارنة جنبًا إلى جنب.
ملخص - المعالجة الحيوية المنبع مقابل المصب
المعالجة الحيوية أو التخمير لها مرحلتان رئيسيتان: المعالجة الحيوية في المنبع والمعالجة الحيوية النهائية. في المعالجة الحيوية الأولية ، يتم فحص الميكروبات وتربيتها وتنميتها داخل مفاعل حيوي ، مما يوفر العناصر الغذائية اللازمة وظروف النمو.تبدأ المعالجة الحيوية النهائية في نهاية فترة التلقيح عند اكتمال التخمير. في المعالجة الحيوية النهائية ، يتم الاستخراج والتنقية والتعبئة المناسبة للمنتج. وبالتالي ، هذا يلخص الفرق بين المعالجة الحيوية المنبع والمصب.
