الفرق الرئيسي بين فوسفاتيديل كولين وسيرين هو أن فوسفاتيديل كولين مفيد بشكل أساسي لتأثيراته على وظائف الكبد ، في حين أن السيرين هو حمض ألفا أميني مهم كعناصر بناء في تكوين البروتين.
فوسفاتيديل كولين وسيرين مواد كيميائية حيوية مهمة للأنظمة البيولوجية. الفوسفاتيديل كولين هو نوع من الفوسفوليبيد بينما السيرين هو حمض ألفا أميني له الصيغة الكيميائية C3H7NO3.
ما هو الفوسفاتيديل كولين (الليسيثين)؟
فوسفاتيديل كولين هو نوع من الفوسفوليبيد. مجموعتها الرئيسية هي مركب رباعي الأمونيوم.علاوة على ذلك ، يُعرف الفوسفاتيديل كولين أيضًا باسم الليسيثين. يحتوي هيكل الفوسفاتيديل كولين على مجموعة رأسية تتكون من الكولين وحمض الجلسيروفوسفوريك. وهو حمض دهني مشبع. إنها مواد دهنية صفراء بنية.
الشكل 01: التركيب الكيميائي للفوسفاتيديل كولين
يتم الحصول على الفوسفاتيديل كولين بشكل أساسي من خلال المصادر الغذائية مثل البيض واللحوم والخضروات والقمح. ومع ذلك ، يحدث تخليق de novo للفوسفاتيديل كولين أيضًا في حقيقيات النوى.
يختلف الدور البيولوجي للفوسفاتيديل كولين بسرعة. يعمل كمكون هيكلي في غشاء البلازما لحقيقيات النوى. ومع ذلك ، فوسفاتيديل كولين غير موجود في البكتيريا. علاوة على ذلك ، فهو أيضًا مكون رئيسي في الفاعل بالسطح الرئوي.يعمل الفوسفاتيديل كولين أيضًا في آلية الإشارة وكوسطاء لإشارة الخلية.
ما هو سيرين؟
Serine هو حمض ألفا أميني له الصيغة الكيميائية C3H7NO3. من المهم في التخليق الحيوي للبروتينات. يحتوي هذا المركب على مجموعة alpha-amino وسلسلة جانبية تحتوي على مجموعة hydroxymethyl. هذه المجموعة الجانبية تجعل الحمض الأميني من الأحماض الأمينية القطبية. يعتبر من الأحماض الأمينية غير الأساسية لأن الجسم يمكن أن يصنعها بشكل طبيعي. تتضمن الكودونات التي يمكنها ترميز هذا الحمض الأميني UCU و UCC و UCA و UCG و AGU و AGC.
الشكل 02: التركيب الكيميائي لجزيء سيرين
سيرين هو حمض أميني بروتيني المنشأ بشكل طبيعي. ومع ذلك ، فإن أيزومر L للسيرين هو الشكل الأكثر شيوعًا.يمكن أن ينتج الجلايسين وبعض المستقلبات الأخرى هذا الحمض الأميني داخل الجسم ؛ لذلك ، ليس من الضروري أن تأخذ سيرين من الخارج. عند عزله ، يظهر السيرين على شكل بلورات بيضاء أو مسحوق أبيض.
هناك العديد من الوظائف البيولوجية المهمة للسيرين ، والتي تشمل استخدام السيرين في استقلاب البيورينات والبيريميدين ، والوظيفة التحفيزية في العديد من الإنزيمات ، كمكوِّن في البروتينات ، وكمكوِّن للإشارة ، والإحساس الذوقي ، إلخ.
ما هو الفرق بين فوسفاتيديل كولين وسيرين؟
فوسفاتيديل كولين وسيرين مواد كيميائية حيوية مهمة للأنظمة البيولوجية. فوسفاتيديل كولين هو نوع من الفوسفوليبيد. سيرين هو حمض ألفا أميني له الصيغة الكيميائية C3H7NO3. الفرق الرئيسي بين فوسفاتيديل كولين وسيرين هو أن فوسفاتيديل كولين مفيد بشكل أساسي لتأثيراته على وظائف الكبد ، في حين أن السيرين هو حمض ألفا أميني مهم كعناصر بناء في تكوين البروتين.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفوسفاتيديل كولين مفيد في علاج التهاب الكبد ، والأكزيما ، وأمراض المرارة ، ومشاكل الدورة الدموية ، وما إلى ذلك ، في حين أن السيرين مفيد كعامل ترطيب طبيعي في بعض مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة.
الرسم البياني التالي يلخص الفرق بين فسفاتيديل كولين وسيرين في شكل جدول.
ملخص - فسفاتيديل كولين مقابل سيرين
فوسفاتيديل كولين هو نوع من الفوسفوليبيد. سيرين هو حمض ألفا أميني له الصيغة الكيميائية C3H7NO3. الفرق الرئيسي بين فوسفاتيديل كولين وسيرين هو أن فوسفاتيديل كولين مفيد بشكل أساسي لتأثيراته على وظائف الكبد بينما السيرين هو حمض ألفا أميني مهم كعناصر بناء في تكوين البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفوسفاتيديل كولين مفيد في علاج التهاب الكبد ، والأكزيما ، وأمراض المرارة ، ومشاكل الدورة الدموية ، وما إلى ذلك ، في حين أن السيرين مفيد كعامل ترطيب طبيعي في بعض مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة.
