فيتامين ب 12 مقابل مركب ب
التغذية والمكملات الغذائية قطعت شوطًا طويلاً من تخزين البطيخ في السفن ليتم إعطاؤه للبحارة المسافرين لتجنب داء الاسقربوط ، إلى أقراص الفم على مدار القرنين الماضيين. فيتامين مركب عضوي مطلوب بكميات صغيرة للحفاظ على صحة جيدة. عادة ما يتم تناولها من خلال النظام الغذائي لأن الكائنات الحية لا تستطيع إنتاج هذه المركبات بداخلها. يوجد حاليًا ثلاثة عشر نوعًا من الفيتامينات ، والتي تستثني جميع المعادن الأخرى بكميات كبيرة وصغيرة ، والأحماض الأمينية الأساسية المطلوبة بكميات كبيرة. يمكن أن تكون هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء أو غير قابلة للذوبان في الماء.أحد هذه الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء هو فيتامين ب المركب ، والذي يحتوي على فيتامين ب 12 في صفوفه.
ب المركب
فيتامين ب مطلوب من أجل الأداء السليم لجهاز المناعة والجهاز العصبي ونمو الخلايا والتمثيل الغذائي لها والحفاظ على صحة الجلد والأظافر والشعر. المكملات التي تحتوي على ثمانية أنواع رئيسية من فيتامين ب تسمى مركبات ب. وتشمل هذه الثيامين ، والريبوفلافين ، والنياسين ، والبانتوثينيك ، والبيريدوكسين ، والبيوتين ، والفوليك ، والسيانوكوبالامين. يمكن أن يؤدي أي عجز إلى وظيفة غير مناسبة للأنظمة المذكورة أعلاه ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الطاقة ، واللامبالاة ، وفقدان الذاكرة ، وما إلى ذلك. توجد فيتامينات ب في الأطعمة الكاملة غير المصنعة. هذا المركب عادة لا يسبب سمية لأنه يمكن طرده من الدورة الدموية بسبب الذوبان في الماء.
فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 ، أو سيانوكوبالامين ، هو نوع فرعي من فيتامين ب ، والذي يجب أن يؤخذ من المنتجات الغذائية الحيوانية ، ولا يتوفر من خلال المنتجات النباتية.هذا الفيتامين ضروري لوظيفة الدماغ والجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم. يتم التوسط في امتصاص فيتامين ب 12 من خلال العامل الداخلي الذي تفرزه خلايا المعدة ويتم امتصاصه في الدقاق. يرتبط نقص هذا الفيتامين بفقر الدم الخبيث ، وترتبط السمية بطفح جلدي خفيف بسبب الزيادة.
|
ما الفرق بين فيتامين ب 12 ومركب ب؟ • فيتامينات ب المعقدة تشمل فيتامين ب 12 أيضًا ، وبالتالي فإن أي عامل مرتبط بفيتامين ب 12 يرتبط بمركب ب أيضًا. • ولكن إذا أخذنا في الاعتبار قواعد غالبية المركب B ، فإنه لا يحتاج إلى ناقل أو جزيء مساعد على الامتصاص مثل B12. • B يتم امتصاص المركب B بشكل رئيسي في الصائم ، ولكن يتم امتصاص B12 في الدقاق. • مركب B مرتبط بعملية التمثيل الغذائي الخلوي العام ، بينما B12 خاص بالجهاز العصبي وخلايا الدم. • مركب B ليس له تأثيرات سمية ، و b12 سمية منخفضة. • تعتمد المصادر الغذائية لمركب B بشكل أساسي على منتجات الخضروات والحبوب ، لكن B12 يوجد أساسًا في المنتجات الحيوانية. مكملات هذه الفيتامينات ممكنة ، وإذا لم تحصل على ما يكفي من خلال النظام الغذائي ، فإن المكملات هي الطريقة الوحيدة لعيش حياة صحية. |
i
