مطفر مقابل مادة مسرطنة
المطفرات والمسرطن هما مصطلحان يشتركان في الكثير. هناك احتمال أن تكون مادة واحدة كلاهما في نفس الوقت وأن تكون واحدة فقط من الاثنين أيضًا. تم إعطاء المطفرات والمواد المسرطنة الكثير من الاهتمام لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان واتخاذ تدابير وقائية ضد السرطان. المواد ، التي تصنف إما على أنها مطفرة أو مسرطنة ، عادة ما يتم تجنبها في أي صناعة ما لم يكن هناك بديل آخر.
المطفر
المطفر هو أي شيء لديه القدرة على توليد طفرة. الطفرة التي نناقشها هنا هي الطفرة الجينية. الطفرة هي رمز الحمض النووي.الطفرات ليست دائمًا شيئًا سيئًا. الأنواع التي تتطور بشكل أفضل هي نتيجة للطفرات التي تحدث عبر الأجيال المختلفة. الطفرات ممكنة بدون نشاط الطفرات ، وذلك من خلال العفوية. إذا تسبب الطفرة في حدوث طفرة في خلايا الجسم ، فإنها لا تنتقل إلى الجيل التالي ، ولكن إذا كانت في الأمشاج ، فإنها تنتقل إلى الجيل التالي ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى مرض وراثي.
يمكن أن تكون الطفرات من أصل فيزيائي أو كيميائي. المطفرات الفيزيائية الشائعة جدًا هي الأشعة السينية وأشعة جاما وجزيئات ألفا والأشعة فوق البنفسجية والاضمحلال الإشعاعي. من بين أنواع الأكسجين التفاعلية المطفرة ، حمض النيتروز ، الهيدروكربونات متعددة الحلقات ، عوامل الألكلة ، الأمينات العطرية ، أزيد الصوديوم ، والبنزين هي بعض المواد الشائعة. المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والكروميوم والكادميوم والنيكل لها أيضًا القدرة على إحداث طفرات. العوامل البيولوجية مثل بعض الفيروسات ، الينقولات ، والبكتيريا قد تغير أيضًا المادة الجينية ، مما قد يؤدي إلى حدوث طفرات.
يتم توفير الحماية الطبيعية ضد المطفرات من خلال الخضار والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين E و C والبوليفينول والفلافونويد والأطعمة الغنية بالسليكون.
مادة مسرطنة
المسرطن هو أي شيء لديه القدرة على التسبب في السرطان. السرطان ظاهرة تحدث نتيجة عمليات دورة الخلية الطافرة. من الناحية المثالية ، تتمتع الخلية بدورة حياة ، وبعد وقت ما تواجه موت الخلية. إذا تم تحور دورة الخلية أو تغيرت العمليات ذات الصلة بسبب أن بعض خلايا العامل قد تعيش لفترة أطول وتتكاثر بسرعة دون أن تعمل بشكل صحيح. هذا ضار جدا للخلايا الطبيعية والعمليات البيولوجية الطبيعية. يمكن أن تسبب المواد المسرطنة مثل هذا السلوك الخلوي داخل الجسم.
تنقسم المواد المسرطنة إلى نوعين ؛ المواد المسرطنة المشعة والمواد المسرطنة غير المشعة. المواد المسرطنة المشعة هي أشعة جاما وجزيئات ألفا ، والمواد المسرطنة غير المشعة هي الأسبستوس والديوكسينات ومركبات الزرنيخ ومركبات الكادميوم والبولي فينيل كلوريد وعادم الديزل والبنزين ودخان التبغ وما إلى ذلك. يمكن أن تسبب المواد المسرطنة سرطان الجلد والرئة والكبد والبروستات. البعض يسبب اللوكيميا. يمكن أن تشكل المواد المسرطنة أورامًا أيضًا.بعض المواد المسرطنة الطبيعية هي الأفلاتوكسين ب الذي ينتجه فطر ينمو على المكسرات المخزنة وفيروس التهاب الكبد بي. ليست كل المواد المسرطنة مطفرة لأن الطفرة ليست ضرورية لتكوين السرطان. لكن معظم المواد المسرطنة تكون مطفرة.
ما الفرق بين المطفرات والمسرطنات؟
• المطفرات تسبب طفرات في المادة الجينية لكن المواد المسرطنة تسبب السرطان.
• يمكن أن تكون معظم المواد المطفرة مواد مسرطنة ويمكن أن تكون معظم المواد المسببة للسرطان مسببة للطفرة ، ولكن ليس من الضروري أن تكون كل منهما على حد سواء.
