الفرق الرئيسي بين KJ و KCal هو أن KJ هي وحدة قياس محتوى الطاقة لمادة أو تفاعل كيميائي باستخدام الجول بينما KCal هي الوحدة التي تقيس محتوى الطاقة لمادة فيما يتعلق بالسعرات الحرارية.
كلا KJ و KCal وحدات مفيدة في التعبير عن محتوى الطاقة لمادة أو تفاعل كيميائي. البادئة "K" في كلا المصطلحين تشير إلى "كيلو" مما يعني أن هذه المصطلحات تعطي محتوى الطاقة في أجزاء3
ما هو كيلوجول؟
مصطلح KJ يشير إلى "كيلو جول". كيلو جول يساوي 1000 جول (103جول). عندما يتعلق الأمر بالصحة ، فإن KJ تمثل استهلاكنا للطاقة من خلال الطعام والشراب.عندما يتعلق الأمر بالتفاعلات الكيميائية ، فإن KJ / mol أو كيلو جول لكل مول هي الوحدة التي تعطي كمية الطاقة التي ينطوي عليها التفاعل الكيميائي. علاوة على ذلك ، من الناحية الكيميائية ، فإن الجول يساوي الطاقة الحركية لكتلة كيلوغرام تتحرك بسرعة متر واحد في الثانية. عند التفكير في محتويات الطاقة في الطعام ، فإن الدهون والكحول تحتوي على نسبة عالية من الكيلوجول ، والألياف الغذائية منخفضة في الكيلوجول من الطاقة بينما تحتوي البروتينات والكربوهيدرات على طاقة معتدلة.
ما هو KCal؟
مصطلح KCal يشير إلى "كيلو كالوري". كيلو سعر حراري يساوي 1000 سعر حراري (103سعرات حرارية)
الشكل 01: طعام عالي السعرات الحرارية
هي وحدة قياس محتوى الطاقة في الطعام أو الشراب. من الناحية الكيميائية ، فإن تعريف السعرات الحرارية يعبر عن الطاقة التي نحتاجها لرفع درجة حرارة 1 كيلوغرام من الماء من خلال 1 درجة مئوية
ما هي العلاقة بين KJ و KCal؟
هناك علاقة مباشرة بين المصطلحين: 1 KCal=4.2 KJ
ما هو الفرق بين KJ و KCal؟
كلا KJ و KCal هما وحدتان لقياس محتوى الطاقة للمواد. يشير مصطلح KJ إلى كيلو جول بينما يشير KCal إلى كيلو سعرات حرارية. هناك علاقة مباشرة بين المصطلحين ؛ أي 1 كيلو كالوري يساوي 4.18 كيلو جول.
ملخص - KJ مقابل KCal
كلا KJ و KCal هما وحدتان لقياس محتوى الطاقة في الأطعمة والمشروبات. الفرق بين KJ و KCal هو أن KJ هي وحدة قياس محتوى الطاقة لمادة أو تفاعل كيميائي باستخدام الجول بينما KCal هي الوحدة التي تقيس محتوى الطاقة لمادة فيما يتعلق بالسعرات الحرارية.
