أحد الاختلافات الرئيسية بين الاستتباب والتمثيل الغذائي هو أن التوازن يشير إلى القدرة على الحفاظ على بيئة داخلية مستقرة وثابتة داخل الجسم بغض النظر عن التغيرات في البيئة الخارجية بينما يشير التمثيل الغذائي إلى مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي يحدث داخل الكائن الحي.
تشترك جميع الكائنات الحية في بعض الخصائص الأساسية مثل التنظيم الخلوي ، والحساسية ، والنمو ، والتطور ، والتكاثر ، والتنظيم ، والتوازن. تضع هذه الخصائص أساسًا للحياة على الأرض. الاستتباب والتمثيل الغذائي عمليتان رئيسيتان يجب على الكائن الحي الحفاظ عليهما خلال حياته.بدون هذه العمليات ، لن تنجو الكائنات الحية.
ما هو التوازن؟
بشكل عام ، يجب أن تحافظ جميع الكائنات الحية على ظروف الجسم الداخلية الثابتة بغض النظر عن الظروف البيئية المتغيرة. الاستتباب هو قدرة الكائن الحي على ضبط نفسه لكبح التغيرات الخارجية والحفاظ على الحالة الثابتة الديناميكية للعمل داخل الجسم. لذلك ، التوازن ضروري للحياة. يحافظ على معظم الآليات التنظيمية للعديد من الكائنات الحية المتقدمة (الفقاريات) مثل معدل ضربات القلب ، ومعدل التنفس ، ومستويات الجلوكوز في الدم ، ومستويات السوائل ، ودرجات حرارة الجسم ، وما إلى ذلك. وتتمثل ميزة التوازن في أنه يسمح للكائنات الحية بالعمل بكفاءة وفعالية في مجموعة واسعة من الظروف البيئية.
الشكل 01: استتباب الكالسيوم
في العديد من الكائنات الحية ، يتحكم الجهاز العصبي في التوازن عن طريق النبضات العصبية. يتضمن الحفاظ على التوازن حلقات تغذية راجعة سلبية تعمل نحو نقاط محددة من الجسم. على سبيل المثال ، عندما ترتفع درجة حرارة الجسم ، تؤدي حلقة التغذية الراجعة السلبية إلى رفع درجة حرارة الجسم نحو نقطة الضبط 370C ، وهي درجة حرارة الجسم الطبيعية. وبالمثل ، فإن التوازن يحافظ على بيئة ثابتة ومستقرة نسبيًا داخل جسم الكائن الحي. ومع ذلك ، فإن الشيء الذي يتدخل في حلقات التغذية الراجعة السلبية يمكن أن يعطل التوازن. أحد هذه الحالات هو مرض السكري الذي يحدث بسبب عدم قدرة البنكرياس على إنتاج هرمون الأنسولين.
ما هو التمثيل الغذائي؟
التمثيل الغذائي هو مجموعة جميع التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائن الحي. بكلمات بسيطة ، يشير إلى مجموعة التفاعلات الكيميائية التي تحافظ على الحياة في الكائن الحي. تحتاج الكائنات الحية إلى الطاقة للعديد من أفعالها مثل الحركة والتنفس والتفكير والدورة الدموية والأكل والغناء وما إلى ذلك.لإنتاج الطاقة ، تقوم خلايا الجسم بتحويل الوقود (الطعام) إلى طاقة عن طريق التفاعلات الكيميائية. تتحكم بعض البروتينات المحددة في الجسم في هذه التفاعلات الكيميائية ، وتقوم وظائف معينة في الجسم بتنسيق هذه التفاعلات.
الشكل 02: التمثيل الغذائي
هناك نوعان من الأيض مثل الهدم والتمثيل الغذائي. يشير التقويض إلى مجموعة من المسارات الأيضية التي تفكك المادة العضوية إلى جزيئات صغيرة. من ناحية أخرى ، يشير التمثيل الغذائي إلى مجموعة المسارات الأيضية التي تبني جزيئات عضوية مثل البروتينات والدهون والأحماض النووية وما إلى ذلك من كتل البناء الخاصة بها. تحدث كل هذه التفاعلات الكيميائية باستخدام سلسلة من الإنزيمات. وبالمثل ، تتحول مادة كيميائية إلى مادة كيميائية أخرى بسلسلة من خطوات التفاعل المنظمة في مسارات أيضية.تلعب الإنزيمات دورًا حيويًا في عملية التمثيل الغذائي لأنها تنظم معدل التفاعل. والأهم من ذلك ، أن الإنزيمات تزيد من معدل التفاعلات الكيميائية الحيوية وتسمح للتفاعلات بالاستمرار بسرعة وكفاءة.
ما هي أوجه التشابه بين التوازن والتمثيل الغذائي؟
- الاستتباب مطلوب لعملية التمثيل الغذائي.
- يحدث كل من الاستتباب والتمثيل الغذائي من خلال سلسلة من ردود الفعل.
- أيضًا ، كلاهما يحدث في الكائنات الحية.
ما هي الاختلافات بين التوازن والتمثيل الغذائي؟
الاستتباب هو القدرة على الحفاظ على النظام الداخلي للكائن الحي في حالة ديناميكية تعمل باستمرار. في المقابل ، التمثيل الغذائي هو جمع كل التفاعلات الكيميائية التي يتم إجراؤها في الكائن الحي. لذلك ، يمكننا اعتبار هذا على أنه الفرق الرئيسي بين التوازن والتمثيل الغذائي. علاوة على ذلك ، هناك المزيد من الاختلافات بين التوازن والتمثيل الغذائي.
على عكس الاستتباب ، يمكن تقسيم التمثيل الغذائي إلى فئتين مثل الابتنائية والتقويض. بسبب عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، يمكن تغيير بعض الخصائص الداخلية (درجة حرارة الجسم الداخلية ، ودرجة الحموضة وما إلى ذلك). في المقابل ، يتم تنظيم هذه الخصائص والحفاظ عليها في مستوى ثابت من خلال التوازن. لذلك ، هذا أيضًا فرق كبير بين التوازن والتمثيل الغذائي. أيضًا ، بشكل طبيعي ، تشارك الهرمونات في التحكم في لوائح الاستتباب بينما تشارك الإنزيمات كمحفز ، وتتحكم في مسارات التمثيل الغذائي. وبالتالي ، يمكننا أن نأخذ هذا أيضًا على أنه فرق بين التوازن والتمثيل الغذائي.
علاوة على ذلك ، تتحكم بروتينات معينة في الجسم في ردود الفعل الأيضية بينما يتحكم الجهاز العصبي في لوائح الاستتباب. إلى جانب ذلك ، يمكن خفض معدل الأيض أو زيادته من خلال آليات تنظيم التوازن ، ولكن لا يمكن التحكم في التوازن عن طريق التمثيل الغذائي. وبالتالي ، فهذه بعض الاختلافات المهمة بين التوازن والتمثيل الغذائي.
ملخص - الاستتباب مقابل التمثيل الغذائي
الاستتباب هو الميل إلى الحفاظ على بيئة داخلية مستقرة وثابتة نسبيًا داخل الجسم. على العكس من ذلك ، فإن التمثيل الغذائي هو مجموعة من جميع التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائن الحي. التوازن ضروري لعملية التمثيل الغذائي. لكن التمثيل الغذائي لا يمكن أن يتحكم في التوازن. علاوة على ذلك ، تتحكم الإنزيمات في عملية التمثيل الغذائي بينما يتحكم الجهاز العصبي في التوازن. هذا ملخص للاختلافات بين الاستتباب والتمثيل الغذائي.
