الفرق الرئيسي بين L-serine و phosphatidylserine هو أن L-serine هو حمض أميني غير أساسي ضروري لتخليق الفوسفاتيديل سيرين بينما الفوسفاتيديل سيرين هو فوسفوليبيد ومكون من غشاء الخلية.
L-serine و phosphatidylserine مادتان كيميائيتان مهمتان موجودتان في أجسامنا. L-serine هو حمض أميني غير أساسي ينتج في أجسامنا وهو حمض أميني غذائي طبيعي. من ناحية أخرى ، فإن فوسفاتيديل سيرين هو فوسفوليبيد ، وهو مكون رئيسي في الأغشية البيولوجية. L- سيرين ضروري لتركيب الفوسفاتيديل سيرين.
ما هو L-serine؟
L- سيرين هو حمض أميني غذائي غير ضروري ، يحدث بشكل طبيعي. الصيغة الكيميائية لـ L-serine هي C3H7NO3وكتلتها الجزيئية 105.09 جم / مول. L-serine ضروري للتخليق الحيوي للبروتينات ، البيورينات ، بيريميدين ، والأحماض الأمينية الأخرى مثل الجلايسين و L-cysteine ودهون غشاء الخلية مثل الدهون الفوسفورية و sphingolipids. علاوة على ذلك ، فإن L-serine مهم لتكاثر الخلايا والتمثيل الغذائي داخل الخلايا. إن تناول L-serine قبل النوم يحسن نوعية النوم. بالإضافة إلى ذلك ، يتحول L-serine إلى d-serine ، وهو ناقل عصبي اختياري ، ويعمل L-serine أيضًا كعامل تغذوي عصبي في الجهاز العصبي المركزي.
الشكل 01: L- سيرين
يصنع جسمنا L-serine داخليًا من طريقتين رئيسيتين. طريقة واحدة هي من الجلايسين في التفاعلات العكسية المحفزة بواسطة سيرين هيدروكسي ميثيل ترانسفيراز. الطريقة الثانية هي من 3-فوسفوجليسيرات الوسيطة الحالّة للجلوكوز في ثلاث خطوات إنزيمية. بالإضافة إلى ذلك ، L-serine وفير في منتجات الصويا وبعض الأعشاب البحرية الصالحة للأكل والبطاطا الحلوة والبيض واللحوم.
ما هو الفوسفاتيديل سيرين؟
فوسفاتيديل سيرين هو فوسفوليبيد داخلي ومغذيات غذائية. في الواقع ، إنه جليسيروفوسفوليبيد (فوسفوليبيد الجلسرين) ، وهو مكون رئيسي للأغشية البيولوجية. من الناحية الهيكلية ، يحتوي الفوسفاتيديل سيرين على سلسلتين من الأحماض الدهنية مرتبطة بكربونيين من الجلسرين وسيرين مرتبطان بثالث كربون من الجلسرين. لذلك ، L- سيرين هو حمض أميني أساسي في تخليق فسفاتيديل سيرين. الصيغة الكيميائية للفوسفاتيديل سيرين هي C13H24NO10P بينما كتلتها الجزيئية هي 385.304 جم / مول.
الشكل 02: فوسفاتيديلسيرين
من الناحية الوظيفية ، يلعب فسفاتيديل سيرين دورًا رئيسيًا في إرسال الإشارات الخلوية. يغطي الفوسفاتيديل سيرين خلايا المخ ويحميها ويساعد في نقل الرسائل بين الأعصاب. علاوة على ذلك ، فهو يساعد على إبقاء عقلك وذاكرتك حادتين ، وتحسين الحالة المزاجية وتعزيز النوم الصحي. الأهم من ذلك ، يلعب الفوسفاتيديل سيرين دورًا رئيسيًا في تخثر الدم ، حيث يعمل كسطح مؤيد للتخثر.
ينتج جسمنا كل ما يحتاجه من فوسفاتيديل سيرين. يختلف Phosphatidylserine القادم من النباتات هيكليًا عن phosphatidylserine القادم من الحيوانات بسبب الاختلاف في تركيبات سلسلة الأحماض الدهنية. يعتبر فول الصويا والملفوف مصدرين نباتيين رئيسيين لفوسفاتيديل سيرين. اللحوم والأسماك مصدران حيوانيان للفوسفاتيديل سيرين.
ما هي أوجه التشابه بين L-serine و Phosphatidylserine؟
- L- سيرين هو حمض أميني ضروري لتخليق الفوسفاتيديل سيرين.
- يحدث كل من L-serine و phosphatidylserine بشكل طبيعي في منتجات الصويا واللحوم وما إلى ذلك.
- علاوة على ذلك ، ينتج جسمنا كلاً من L-serine و phosphatidylserine.
ما هو الفرق بين L-serine و Phosphatidylserine؟
L- سيرين هو حمض أميني غذائي غير أساسي ، يحدث بشكل طبيعي وهو ضروري للتخليق الحيوي للبروتينات ، البيورينات ، بيريميدين ، والأحماض الأمينية والدهون الأخرى. من ناحية أخرى ، فإن فسفاتيديل سيرين هو فوسفوليبيد داخلي ومغذٍ غذائي ، وهو مكون رئيسي للأغشية البيولوجية. لذلك ، هذا هو الفرق الرئيسي بين L-serine و phosphatidylserine. علاوة على ذلك ، فإن الصيغة الكيميائية لـ L-serine هي C3H7NO3بينما الصيغة الكيميائية لـ الفوسفاتيديل سيرين هو C13H24NO10P.
علاوة على ذلك ، تبلغ الكتلة الجزيئية لـ L-serine 105.09 جم / مول بينما تبلغ الكتلة الجزيئية للفوسفاتيديل سيرين 385.304 جم / مول. L-serine ضروري للتخليق الحيوي للبروتينات والنيوكليوتيدات والناقلات العصبية والدهون. كما أنه مهم لتكاثر الخلايا والتمثيل الغذائي داخل الخلايا ويحسن نوعية النوم. في المقابل ، يلعب فسفاتيديل سيرين دورًا رئيسيًا في إرسال الإشارات الخلوية ويغطي خلايا الدماغ ويحميها ويساعد في نقل الرسائل بين الأعصاب. إلى جانب ذلك ، يلعب دورًا رئيسيًا في تخثر الدم حيث يعمل كسطح مؤيد للتجلط. لذلك ، هذا هو الفرق الوظيفي بين L-serine و phosphatidylserine.
ملخص - L-serine مقابل Phosphatidylserine
L- سيرين هو حمض أميني غير أساسي ضروري لتخليق البروتينات والنيوكليوتيدات والناقلات العصبية والدهون.علاوة على ذلك ، فهو مهم لنمو الدماغ والتمثيل الغذائي. من ناحية أخرى ، فإن فسفاتيديل سيرين هو فوسفوليبيد وهو عنصر أساسي في الخلية. الأهم من ذلك أن L-serine ضروري لتخليق phosphatidylserine. يتم إنتاج كلا المركبين في أجسامنا وهما مغذيات غذائية. هذا هو ملخص الفرق بين L-serine و phosphatidylserine.
