الفرق الرئيسي بين ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري هو أنه يمكن استخلاص ببتيدات الكولاجين من الأبقار أو الخنازير أو الأسماك ، بينما يتم استخراج الكولاجين البحري فقط من الأسماك أو اللافقاريات البحرية.
الكولاجين هو واحد من أكثر البروتينات الهيكلية وفرة. ومع ذلك ، يتعرض الكولاجين للتحلل في نقاط مختلفة. وبالتالي ، فإن مكملات الكولاجين ضرورية في الحفاظ على قوة العضلات وصحة الجلد والعظام. لذلك ، هناك اتجاه متزايد لاستهلاك المزيد من بروتين الكولاجين كإجراء للحفاظ على الصحة.
ما هي الكولاجين الببتيدات؟
تشير ببتيدات الكولاجين إلى الببتيدات القصيرة التي يمكن أن تعمل كمكملات للكولاجين. وهي عبارة عن ببتيدات أقصر من بروتينات الكولاجين الكاملة. يتيح هذا النوع من الكولاجين امتصاصًا أسهل للكولاجين ويحدث تأثيرات أسرع. الببتيدات الكولاجين متوفرة بيولوجيا أكثر. يتم إنتاج هذه الببتيدات من خلال التحلل المائي الأنزيمي للكولاجين. الكولاجين مشتق من جلد البقر أو العظام أو جلد الخنزير أو الأسماك. في الوقت الحاضر ، تتوفر أيضًا أشكال عضوية. هنا ، يتم تقسيم البنية الحلزونية الثلاثية للكولاجين إلى ببتيدات أصغر.
الطريق الرئيسي لدخول ببتيدات الكولاجين هو الطريق الفموي. تعزز ببتيدات الكولاجين مجموعة واسعة من الوظائف من صحة الجلد والغضاريف ، وإصلاح الأظافر الهشة ، وزيادة قوة العضلات ، وتقليل شدة هشاشة العظام. عادة ما يتم تكميل ببتيدات الكولاجين بالعديد من المكملات التي لا تستلزم وصفة طبية ، مما يعزز الجمال والصحة الجيدة والرفاهية.
ما هو الكولاجين البحري؟
الكولاجين البحري هو بروتين الكولاجين المشتق من قشور السمك وجلد السمك أو من اللافقاريات البحرية. يعتبر هذا النوع من الكولاجين أكثر أشكال الكولاجين المتوفرة بيولوجيًا من مصادر أخرى مثل الأبقار أو جلد الخنزير. بسبب التوافر البيولوجي العالي للمركب ، فإن معدل امتصاص الكولاجين البحري مرتفع للغاية. في بعض المنتجات ، يتم تحلل الكولاجين البحري أيضًا لزيادة التوافر البيولوجي.
الشكل 02: الكولاجين البحري
يتم استخلاص الكولاجين من هذه المصادر ثم تنقيته لصنع المنتج التجاري. نظرًا لارتفاع الطلب على الكولاجين البحري ، في الوقت الحالي ، تجري الأبحاث لإنتاج أنواع سمكية مؤتلفة تنتج الكولاجين بصفات محسّنة. تتشابه فوائد الكولاجين البحري مع جميع أنواع الكولاجين الأخرى ، والتي تشمل تعزيز صحة الجلد والعظام والعضلات.ومع ذلك ، يعتبر هذا المصدر الأكثر تميزًا للكولاجين ؛ ومن ثم فهو أكثر تكلفة. يعتبر الكولاجين البحري أيضًا الخيار الوحيد للكولاجين لسمك الأسماك.
ما هي أوجه التشابه بين الكولاجين الببتيدات والكولاجين البحري؟
- ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري مكملات تحتوي على الكولاجين كمكون رئيسي.
- كلاهما غني بالبروتينات.
- كلا المنتجين يعزز صحة الجلد والشعر والعظام والعضلات.
- علاوة على ذلك ، يمكن شراء كليهما كمكملات بدون وصفة طبية.
- كلاهما قد يتكون من مغذيات أخرى لا تحتوي على الكولاجين مثل الفيتامينات والمعادن أيضًا.
- كلاهما متاح كمنتجات تجارية ويتم الترويج له في صناعات التجميل والرياضة.
ما هو الفرق بين الكولاجين الببتيدات والكولاجين البحري؟
الفرق الرئيسي بين ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري هو المصدر الذي يُشتق منه.يمكن اشتقاق ببتيدات الكولاجين من الأبقار أو الخنازير أو الأسماك أو المصادر العضوية. في المقابل ، يُشتق الكولاجين البحري فقط من الأسماك البحرية وبعض اللافقاريات البحرية. علاوة على ذلك ، فإن التحلل المائي هو عملية إلزامية تحدث أثناء إنتاج ببتيدات الكولاجين. ومع ذلك ، في الكولاجين البحري ، قد يخضع أو لا يخضع الكولاجين للتحلل المائي. علاوة على ذلك ، يصبح الكولاجين البحري مكملاً مثالياً لسمك الأسماك.
يوضح الرسم البياني أدناه الاختلافات بين ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري في شكل جدول للمقارنة جنبًا إلى جنب
ملخص - ببتيدات الكولاجين مقابل الكولاجين البحري
ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري نوعان من الكولاجين يعملان كمكملات جيدة. ببتيدات الكولاجين هي ببتيدات متحللة مشتقة من الأبقار وجلود الخنازير والأسماك واللافقاريات البحرية. الكولاجين البحري مشتق من الأسماك أو اللافقاريات البحرية. إذن ، هذا هو الفرق الرئيسي بين ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري.قد يكون الكولاجين البحري في شكله الكامل أو في شكله المائي. يساعد كل من ببتيدات الكولاجين والكولاجين البحري في الحفاظ على صحة الجلد والعضلات والعظام. التوافر البيولوجي لكلا الشكلين من الكولاجين مرتفع ؛ لذلك ، معدلات الامتصاص مرتفعة أيضًا.
