الفرق الرئيسي بين سترات الزنك وجلوكونات الزنك هو أن المركب الرئيسي لسيترات الزنك هو حمض الستريك بينما المركب الرئيسي لغلوكونات الزنك هو حمض الجلوكونيك.
سترات الزنك وغلوكونات الزنك نوعان من المكملات الغذائية التي نستخدمها لمنع نقص الزنك. الزنك معدن أساسي يستطيع الجسم امتصاصه بسهولة. لذلك ، إذا لم نحصل على كمية كافية من الزنك ، فقد نضطر إلى تناول هذه المكملات الغذائية حسب توجيهات الطبيب. دعونا ندخل في مزيد من التفاصيل حول هذه المركبات.
ما هو سترات الزنك؟
سترات الزنك هو ملح الزنك لحمض الستريك.الصيغة الكيميائية لهذا المركب هي C12H10O14Zn3كتلته المولية 574.3 جم / مول. لذلك ، يحتوي هذا المركب على ثلاثة كاتيونات الزنك (Zn+ 2) المرتبطة باثنين من أيونات السترات. يُعرف هذا المركب بأنه مكمل غذائي مفيد في منع نقص الزنك. عادة ، نأخذ هذا شفويا كبسولة أو كجهاز لوحي.
ومع ذلك ، نظرًا لوجود الزنك ، قد يكون لهذا طعم معدني. إنه أحد الآثار الجانبية للعلاج. ومع ذلك ، فإن تناول كمية صغيرة من المشروب بعد تناول الجهاز اللوحي يمكن أن يتجنب هذا المذاق غير العادي. علاوة على ذلك ، قد يؤدي هذا العلاج إلى تهيج الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى اضطراب المعدة. من الآثار الجانبية المهمة الأخرى ، قد نشعر بأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا بما في ذلك الحمى والتهاب الحلق والقشعريرة وما إلى ذلك.
ما هو الزنك غلوكونات؟
غلوكونات الزنك هو ملح الزنك لحمض الجلوكونيك. الصيغة الكيميائية لهذا المركب هي C12H22O14Zn.لها الكتلة المولية 455.68 جم / مول. يحتوي على كاتيون زنك واحد (Zn+ 2) مرتبط باثنين من الأنيونات من حمض الجلوكونيك. علاوة على ذلك ، فهو مكمل غذائي شائع ومصدر جيد للزنك. يمكننا أن نجد حمض الغلوكونيك في المصادر الطبيعية ، ولكن لتحضير المكمل ، تنتج الصناعات حمض الغلوكونيك عن طريق تخمير الجلوكوز بواسطة Aspergillus niger أو بعض أنواع الفطريات.
الشكل 01: هيكل الزنك غلوكونات
الأهم من ذلك ، أن هذا المركب يستخدم لعلاج نزلات البرد. يمكننا استخدامه في مستحلبات لعلاج أعراض البرد. عند النظر في الآثار الجانبية لهذا المركب ، فإن فقدان الشم هو أحد الآثار الجانبية المبلغ عنها. ومع ذلك ، فإن هذا المركب آمن نسبيًا من مكملات الزنك الأخرى.
ما هو الفرق بين سترات الزنك وغلوكونات الزنك؟
سترات الزنك هو ملح الزنك لحمض الستريك. الصيغة الكيميائية هي C12H10O14Zn3والكتلة المولية 574.3 جم / مول. أيضا ، المركب الأصلي لهذا المركب هو حامض الستريك. في حين أن غلوكونات الزنك هي ملح الزنك لحمض الجلوكونيك. الصيغة الكيميائية هي C12H22O14Zn والكتلة المولية 455.68 جم / مول. هنا ، المركب الرئيسي هو حمض الجلوكونيك. لذلك ، فإن الاختلاف الرئيسي بين سترات الزنك وغلوكونات الزنك هو المركبات الأم لكل منهما. على الرغم من أن سترات الزنك لها العديد من الآثار الجانبية بما في ذلك الطعم المعدني ، واضطراب المعدة ، وأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا ، وما إلى ذلك ، فإن غلوكونات الزنك لها آثار جانبية قليلة فقط مثل فقدان الشم ، وبالتالي فهي آمنة نسبيًا.
ملخص - سترات الزنك مقابل غلوكونات الزنك
مكملات الزنك مهمة جدا لأن الزنك معدن أساسي. لذلك ، فإن سترات الزنك وغلوكونات الزنك نوعان من المكملات الغذائية. الفرق بين سترات الزنك وغلوكونات الزنك هو أن المركب الرئيسي لسيترات الزنك هو حمض الستريك بينما المركب الأصلي لغلوكونات الزنك هو حمض الجلوكونيك.
