الاختلاف الرئيسي بين الكيتوزية وتكوين الكيتو هو أن الكيتوزية هي الحالة الأيضية التي تشير إلى مستويات مرتفعة من أجسام الكيتون في الدم أو البول ، في حين أن التولد الكيتون هو عملية كيميائية حيوية حيث تنتج الكائنات أجسامًا كيتونية عن طريق تكسير الأحماض الدهنية وتوليد الكيتون الأحماض الأمينية.
تنتج الخلايا حقيقية النواة الطاقة من خلال عمليات مختلفة مثل التمثيل الضوئي ، والتحلل السكري ، ودورة حامض الستريك ، والفسفرة المؤكسدة. ينتج عن هذه العمليات جزيئات غنية بالطاقة مثل ATP و NADH. تحصل الكائنات الحية على مصادر مختلفة مثل ضوء الشمس المباشر و CO2وجزيئات الطعام العضوية ، وما إلى ذلك ، من البيئة من أجل إنتاج الطاقة.الكيتوزيه والتكوين الكيتوني عمليتان متصلتان بإنتاج الطاقة في الخلايا.
ما هي الحالة الكيتونية؟
الكيتوزيه هي حالة فسيولوجية طبيعية تتميز بارتفاع نسبة الكيتونات في الدم وسكر الدم الطبيعي. في هذه الحالة ، تظل درجة حموضة الدم طبيعية أيضًا. يرجع زيادة إنتاج أجسام الكيتون في الجسم إلى قلة توافر الجلوكوز. لذلك ، فإن زيادة إنتاج أجسام الكيتون تخلق مصدر طاقة بديل للدماغ. يمكن أن تكون هذه الحالة نتيجة للحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الصيام. عندما يكون الحماض الكيتوني الفسيولوجي نتيجة لتقييد الحميات الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات (حمية الكيتو) ، يُشار إليه أحيانًا باسم الكيتوزية التغذوية. في الحالة الكيتونية ، تظل مستويات الكيتون في الدم أقل من 3 ملي مولار.
الشكل 01: الكيتوزيه
يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية الكيتونية على إنقاص الوزن. باختصار ، يفقد الوزن بسرعة كبيرة لأنه يقلل من مخزون الجسم من الجليكوجين والماء. على المدى الطويل ، تعمل الأنظمة الغذائية الكيتونية على قمع الشهية ، مما يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية. في بعض الأحيان ، يكون للكيتوزيه العديد من الفوائد الصحية ، مثل تقليل النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع. تم الإبلاغ عن أن المكملات الغذائية التي لا تستلزم وصفة طبية ترفع مستويات الكيتون في الجسم ، وتأتي على شكل حبوب ومساحيق وزيوت وأشكال أخرى. في الحالة الكيتونية ، يقوم الكبد بتكسير الأحماض الدهنية بسرعة إلى أسيتيل CoA. يمكن بعد ذلك تحويل جزيئات الأسيتيل CoA إلى أجسام كيتون مثل أسيتو أسيتات وبيتا هيدروكسي بوتيرات والأسيتون وما إلى ذلك. يمكن أن تعمل أجسام الكيتون هذه كمصدر للطاقة وجزيئات إشارات.
ما هو التولد الكيتون؟
توليد الكيتون هو عملية كيميائية حيوية. تنتج الكائنات أجسام الكيتون عن طريق تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الكيتونية. توفر هذه العملية الطاقة لأعضاء معينة مثل الدماغ والقلب والعضلات الهيكلية.تتم هذه العملية حتى في ظل ظروف محددة ، بما في ذلك الصيام ، وتقييد السعرات الحرارية ، والنوم ، أو غير ذلك. يؤدي استحداث السكر غير الكافي إلى تكوين الكيتون المفرط ونقص السكر في الدم. يؤدي في النهاية إلى حالة مهددة للحياة تسمى الحماض الكيتوني غير السكري.
الشكل 02: التولد الكيتون
لا يتم إنتاج أجسام الكيتون بشكل إلزامي من الأحماض الدهنية. يتم تصنيع كمية كبيرة من أجسام الكيتون فقط في حالة نقص الكربوهيدرات والبروتين ، حيث تتوفر الأحماض الدهنية فقط كوقود لإنتاج أجسام الكيتون. يحدث التولد الكيتون باستمرار في الأفراد الأصحاء. هذه العملية تحت سيطرة بروتين تنظيمي رئيسي يسمى AMPK. ينشط في أوقات الإجهاد الأيضي ، مثل نقص الكربوهيدرات.الإيثانول هو مثبط قوي في AMPK.
ما هي أوجه التشابه بين الكيتوزيه وتكوين الكيتون؟
- هذه العمليات تنتج أجسامًا كيتونية.
- تتم كلتا العمليتين في مواقف مثل تقييد الكربوهيدرات ، والصيام ، والتمارين الرياضية المفرطة ، وما إلى ذلك.
- تشارك الأحماض الدهنية في كلتا العمليتين.
- توفر كلتا العمليتين طاقة بديلة للدماغ.
ما هو الفرق بين الكيتوزيه وتكوين الكيتون؟
الكيتوزيه هي الحالة الأيضية التي تتميز بارتفاع مستويات أجسام الكيتون في الدم أو البول. من ناحية أخرى ، فإن عملية تكوين الكيتون هي عملية كيميائية حيوية حيث تنتج الكائنات أجسامًا كيتونية عن طريق تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الكيتونية. إذن ، هذا هو الفرق الرئيسي بين الكيتوزية وتكوين الكيتو. علاوة على ذلك ، هناك اختلاف مهم آخر بين الكيتوزية والتكوين الكيتوني وهو أن الكيتوزية هي عملية التمثيل الغذائي ، في حين أن التولد الكيتوني هو عملية كيميائية حيوية.
يوضح الرسم البياني أدناه المزيد من الاختلافات بين الحالة الكيتونية وتكوين الكيتون في شكل جدول.
ملخص - الحالة الكيتونية مقابل التولد الكيتون
الكيتوزيه هي عملية التمثيل الغذائي التي ينتج فيها الجسم أجسام الكيتون لاستخدامها كوقود لبعض الأعضاء مثل الدماغ. يتميز بارتفاع نسبة الكيتونات في الدم وسكر الدم الطبيعي ودرجة الحموضة الطبيعية في الدم. لذلك ، يمكن حجز الجليكوجين للأعضاء أثناء ظروف مثل الصيام ، والمجاعة ، وما إلى ذلك. تحدث الحالة الكيتونية أيضًا عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. في الحالة الكيتونية ، يتم الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي للجسم. في المقابل ، فإن عملية تكوين الكيتون هي عملية كيميائية حيوية حيث تنتج الكائنات أجسامًا كيتونية عن طريق تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الكيتونية. توفر هذه العملية الطاقة لأعضاء معينة في ظل ظروف محددة مثل الصيام أو تقييد السعرات الحرارية أو النوم أو غيرها.يمكن أن يؤدي تكوين السكر غير الكافي والتكوين الكيتوني المفرط إلى الإصابة بالحماض الكيتوني غير السكري. وبالتالي ، هذا هو ملخص الفرق بين الحالة الكيتونية وتكوين الكيتون.
