الفرق الرئيسي بين مركبات الفلافونويد والأيسوفلافونويد هو أن مركبات الفلافونويد لها العمود الفقري 2-فينيلكرومين -4-واحد في تركيبها الكيميائي ، بينما الايسوفلافونويد لديها العمود الفقري 3-فينيلكرومين -4-واحد في تركيبها الكيميائي.
تمثل مركبات الفلافونويد واحدة من أكبر المستقلبات الثانوية البوليفينولية وأكثرها دراسة والموجودة في النباتات. لديهم مجموعتان رئيسيتان على أساس التركيب الكيميائي: مركبات الفلافونويد (مركبات الفلافونويد الحيوية) التي لها هيكل 2-فينيلكرومان والأيسوفلافونويد التي لها هيكل 3-فينيل كرومانس. الفلافونونات ، الفلافون ، الفلافونول ، الفلافان 3-أولس ، والأنثوسيانيدين هي العديد من مركبات الفلافونويد ، في حين أن الايسوفلافون ، الايسوفلافان ، والبتيروكاربان هي العديد من الايسوفلافونويد.كلتا المجموعتين لها فوائد مهمة للغاية مثل قوة مضادات الأكسدة العالية وطول العمر وإدارة الوزن.
ما هي الفلافونويد؟
الفلافونويد أو الفلافونويد الحيوي هي مجموعة من مركبات الفلافونويد التي تحتوي على 2-فينيلكرومين-4-وان في بنيتها الكيميائية. تشمل هذه المجموعة مركبات الفلافونونات والفلافون والفلافونول والفلافان -3 والأنثوسيانيدين. وهو يتألف من فئة متنوعة من مركبات البوليفينول ذات القوة المضادة للأكسدة. توجد عادة في الأوراق واللحاء والجذور والزهور وبذور النباتات. تلقى العديد من أعضاء هذه المجموعة اهتمامًا واسعًا من الجمهور نظرًا لفوائدهم في مجال التغذية البشرية. على سبيل المثال ، البروانثوسيانيدينز في بذور العنب ، والفلافانون (هيسبيريدين) في الحمضيات ، والفلافونول (كيرسيتين) في البصل والخضروات الأخرى ، ومضادات الاكسدة في الشاي الأخضر ، والأنثوسيانوسيدات في التوت.
الشكل 01: الفلافونويد
الفلافون هي واحدة من العناصر المهمة في مركبات الفلافونويد. يتم توزيع الفلافون على نطاق واسع في أوراق الشجر والزهور والفواكه. المصادر الرئيسية للفلافونات هي الكرفس والبقدونس والفلفل الأحمر والبابونج والنعناع والجنكه بيلوبا. الفلافونول هي مركبات الفلافونويد مع مجموعة الكيتون. توجد الفلافونول بشكل رئيسي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. أكثر مركبات الفلافونول دراسة هي الكايمبفيرول ، الكيرسيتين ، الميريسيتين والفيزيتين. توجد الفلافانون بشكل عام في جميع ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون والعنب. أكثر مركبات الفلافانون دراسة هي هيسبيريتين ، نارينجينين ، إريوديكتيول. علاوة على ذلك ، تم العثور على كاتشين flavan-3-ols بكثرة في الموز والتفاح والتوت والشاي الأخضر والخوخ والكمثرى. الأنثوسيانين هم أيضًا عضو في هذه المجموعة ؛ هم أصباغ مسؤولة عن الألوان في النباتات والزهور والفواكه. أكثر أنواع الأنثوسيانين التي تمت دراستها على نطاق واسع هي السياندين ، والدلفيندين ، والمالفيدين ، والبيلارجونيدين ، والبيونيدين.
ما هي الايزوفلافونويد؟
Isoflavonoids هي مجموعة من مركبات الفلافونويد التي تحتوي على 3-phenylchromen-4-one في تركيبها الكيميائي. الايسوفلافونويد مثل الايسوفلافون ليس لها بدائل لمجموعة الهيدروكسيل في الموضع 2. الايسوفلافونويد هي فئة من المركبات الفينولية النشطة بيولوجيا. نظرًا لأن تأثيرها البيولوجي يتم عبر مستقبلات هرمون الاستروجين ، في بعض الأحيان يشار إليها باسم "فيتويستروغنز". على الرغم من أن المجتمع الطبي والعلمي متشكك في استخدامها ، فقد تم استخدامها على نطاق واسع في العديد من المكملات الغذائية. تم تحديد بعض الايسوفلافونويد على أنها سموم ، مثل بيلياتريسون. قد يسبب رتق القناة الصفراوية رتق القناة الصفراوية عندما يتعرض الرضع للمنتج النباتي. يتم تصنيف مجموعة الايسوفلافونويد على نطاق واسع إلى مجموعات فرعية بما في ذلك الايسوفلافون ، الايسوفلافونون ، الايسوفلافان ، البتروكاربان ، والروتينويد.
الشكل 02: الايسوفلافونويد
مشتق من الايسوفلافونويدس من مسار التخليق الحيوي للفلافونويد عبر ليكويريتيجينين أو نارينجين. أكثر أنواع الايسوفلافونويد التي تمت دراستها على نطاق واسع هي جينيستين ودايدزين وهوميسوفلافونويدس.
ما هي أوجه التشابه بين الفلافونويد والايسوفلافونويد؟
- الفلافونويد و الايسوفلافونويد هي نواتج ايضية ثانوية بوليفينولية.
- كلاهما مشتق من النباتات.
- لديهم خصائص مضادة للأكسدة.
- كلاهما مغذيات نباتية (كيماويات نباتية).
ما هو الفرق بين الفلافونويد والايزوفلافونويد؟
الفلافونويد لها العمود الفقري 2-phenylchromen-4-one في تركيبها الكيميائي. في المقابل ، الايسوفلافونويد لها العمود الفقري 3-فينيلكرومين -4-واحد في تركيبها الكيميائي. لذلك ، هذا هو الفرق الرئيسي بين مركبات الفلافونويد والأيسوفلافونويد. علاوة على ذلك ، تحتوي مركبات الفلافونويد على نشاط أقل كمضاد للأكسدة مقارنة بالإيسوفلافونويد.
يسرد الرسم البياني أدناه الاختلافات بين مركبات الفلافونويد والأيسوفلافونويد في شكل جدول.
ملخص - الفلافونويد مقابل الايسوفلافونويد
الفلافونويد هي فئة من المستقلبات الثانوية البوليفينولية الموجودة في النباتات. يتم اشتقاقها من خلال مسار التخليق الحيوي للفلافونويد. لديهم الهيكل العام لهيكل عظمي من 15 الكربون. يتكون هذا الهيكل من حلقتين فينيل وحلقة حلقية غير متجانسة. بناءً على التركيب الكيميائي ، هناك نوعان: مركبات الفلافونويد والأيسوفلافونويد. تحتوي مركبات الفلافونويد على العمود الفقري 2-فينيلكرومين-4-واحد في تركيبها الكيميائي. في المقابل ، الايسوفلافونويد لها العمود الفقري 3-فينيلكرومين -4-واحد في تركيبها الكيميائي. وبالتالي ، هذا هو الفرق الرئيسي بين مركبات الفلافونويد والأيسوفلافونويد.
