حمض الساليسيليك مقابل حمض الجليكوليك
الأحماض الكربوكسيلية هي المركبات العضوية التي لها المجموعة الوظيفية - COOH. تُعرف هذه المجموعة باسم مجموعة الكربوكسيل. حمض الكربوكسيل له الصيغة العامة على النحو التالي.
في أبسط أنواع حمض الكربوكسيل ، مجموعة R تساوي H. يُعرف هذا الحمض الكربوكسيل باسم حمض الفورميك. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون مجموعة R عبارة عن سلسلة كربون مستقيمة ، وسلسلة متفرعة ، ومجموعة عطرية وما إلى ذلك. حمض الساليسيليك وحمض الجليكوليك هما نوعان من الأحماض الكربوكسيلية مع مجموعات R مختلفة.
في تسمية IUPAC ، تتم تسمية الأحماض الكربوكسيلية بإسقاط النهائي - e من اسم الألكان المقابل لأطول سلسلة في الحمض وعن طريق إضافة حمض –oic. دائمًا ، يتم تعيين الكربون الكربوكسيل رقم 1. الأحماض الكربوكسيلية هي جزيئات قطبية. بسبب مجموعة –OH ، يمكنهم تكوين روابط هيدروجينية قوية مع بعضهم البعض ومع الماء. نتيجة لذلك ، تحتوي الأحماض الكربوكسيلية على نقاط غليان عالية. علاوة على ذلك ، فإن الأحماض الكربوكسيلية ذات الأوزان الجزيئية المنخفضة تذوب بسهولة في الماء. ومع ذلك ، مع زيادة طول سلسلة الكربون ، تقل القابلية للذوبان.
حمض الساليسيليك
حمض الساليسيليك هو الاسم الشائع المستخدم لمعالجة حمض مونوهيدروكسي بنزويك. إنه مركب عطري حيث ترتبط مجموعة كربوكسيلية بالفينول. مجموعة Rhw OH في وضع ortho لمجموعة الكربوكسيل. في تسمية IUPAC ، تمت تسميته بحمض 2-hydroxybenzenecarboxylic. لديها الهيكل التالي.
حمض الساليسيليك مادة صلبة بلورية ، وهي عديمة اللون. تم عزل هذه المادة في وقت سابق من لحاء شجرة الصفصاف ؛ وبالتالي ، فقد حصل على الاسم من الكلمة اللاتينية Salix ، والتي تستخدم للإشارة إلى شجرة الصفصاف. الكتلة المولية لحمض الساليسيليك هي 138.12 جم مول-1نقطة انصهاره هي 432 كلفن ، ونقطة غليانه 484 كلفن ، حمض الساليسيليك قابل للذوبان في الماء. يحتوي الأسبرين على بنية مشابهة لحمض الساليسيليك. يمكن تصنيع الأسبرين من إسترة مجموعة هيدروكسيل الفينول لحمض الساليسيليك مع مجموعة الأسيتيل من كلوريد الأسيتيل.
حمض الساليسيليك هو هرمون نباتي. لها دور نمو وتطور النبات في النباتات. علاوة على ذلك ، فهو يساعد في التمثيل الضوئي والنتح وامتصاص الأيونات ونقلها في النباتات. في الطبيعة ، يتم تصنيعه داخل النباتات من الحمض الأميني فينيل ألانين. يستخدم حمض الساليسيليك في الاستخدامات الطبية والتجميلية.خاصة أنه يستخدم لعلاج البشرة المعرضة لحب الشباب لتقليل البثور وحب الشباب. وهو أحد مكونات الشامبو لعلاج قشرة الرأس. يستخدم كدواء لتقليل الحمى وتخفيف الآلام. كما أنه من المغذيات الدقيقة الأساسية اللازمة للإنسان. تحتوي الفواكه والخضروات مثل التمر والزبيب والتوت والجوافة والطماطم والفطر على حمض الساليسيليك. ليس فقط حمض الساليسيليك ، ولكن مشتقاته مفيدة أيضًا بوسائل مختلفة.
حمض الجليكوليك
يُعرف حمض الجليكوليك أيضًا باسم حمض الهيدروكسي أسيتيك أو حمض 2-هيدروكسي إيثانويك. وهي مادة صلبة بلورية لا لون لها ولا رائحة. حمض الجليكوليك استرطابي وقابل للذوبان في الماء بدرجة عالية. لديها الهيكل التالي. إنه أصغر حمض ألفا هيدروكسي.
الكتلة المولية لحمض الجليكوليك 76.05 جم / مول. نقطة الانصهار 75 درجة مئوية. يوجد بشكل طبيعي في الفاكهة وكذلك في قصب السكر.
يستخدم حمض الجليكوليك بشكل رئيسي في منتجات العناية بالبشرة. لها القدرة على اختراق الجلد مما يجعلها مناسبة لمنتجات العناية بالبشرة.
ما الفرق بين حمض الساليسيليك وحمض الجليكوليك؟
• حمض الساليسيليك هو حمض بيتا هيدروكسي بينما حمض الجليكوليك هو حمض ألفا هيدروكسي.
• حمض الجليكوليك أصغر بكثير مقارنة بحمض الساليسيليك.
• حمض الساليسيليك أكثر قابلية للذوبان في الزيت ، بينما حمض الجليكوليك أكثر قابلية للذوبان في الماء.
• حمض الساليسيليك هو أفضل مكون في منتجات علاج حب الشباب من حمض الجليكوليك.
