الفرق الرئيسي - أنفلونزا المعدة مقابل التسمم الغذائي
كل من أنفلونزا المعدة والتسمم الغذائي من الأمراض التي تؤدي إلى أعراض متشابهة على الرغم من وجود اختلاف بينهما بناءً على سبب المرض. الفرق الرئيسي بينهما هو أن أنفلونزا المعدة أو التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي ينتج عن إصابة الجهاز الهضمي بفيروس مثل فيروس روتا بينما يحدث التسمم الغذائي بشكل شائع عن طريق تناول طعام ملوث يحتوي على كائنات معدية وسموم بكتيرية (مثل E. coli) أو الفيروسات أو الطفيليات.
ما هي انفلونزا المعدة؟
أنفلونزا المعدة أو التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي ناتج عن فيروس يصيب الجهاز الهضمي (GI).ينتقل هذا الفيروس عن طريق ملامسة شخص مصاب أو عن طريق لمس شيء لمسه المريض. يمكن أيضًا أن ينتقل هذا الفيروس من خلال الطعام أو الماء الملوث. يسبب الأعراض التالية في الشخص المصاب.
- إسهال مائي
- غثيان و / أو قيء
- تقلصات في البطن
- حمى
- آلام في العضلات
- صداع
بشكل عام ، يصاب الأطفال بهذه العدوى ويمكن أن يصاب البالغون بالعدوى أثناء تفشي المرض.
ما هو التسمم الغذائي؟
أثناء التسمم الغذائي ، يبتلع المريض الطعام الملوث الذي يحتوي على سموم بكتيرية مشكلة بالفعل ، وما إلى ذلك. ويسبب تطورًا سريعًا للأعراض التالية.
- آلام في البطن يمكن أن تكون شديدة جدا
- فقدان الشهية
- إسهال مائي
- غثيان و / أو قيء
- حمى
- تعب
يمكن أن يحدث تفشي التسمم الغذائي عندما تأخذ مجموعة من الناس الطعام الملوث من مصدر مشترك. يمكن تكرار الأعراض مع تأخير ممتد بينهما ، لأنه حتى لو تم تطهير الطعام المصاب من المعدة في النوبة الأولى ، يمكن للميكروبات (إن أمكن) أن تمر عبر المعدة إلى الأمعاء عبر الخلايا المبطنة لجدران الأمعاء وتبدأ في التكاثر. تبقى بعض أشكال الميكروبات في الأمعاء ، وبعضها ينتج سمًا يتم امتصاصه في مجرى الدم ، ويمكن للبعض الآخر أن يغزو أنسجة الجسم العميقة مباشرة (مثل.ز. التسمم الغذائي بالسالمونيلا).
ما الفرق بين انفلونزا المعدة والتسمم الغذائي؟
تعريف انفلونزا المعدة والتسمم الغذائي
أنفلونزا المعدة: إنفلونزا المعدة هي عدوى معوية تتميز بالإسهال المائي ، وتشنجات البطن ، والغثيان أو القيء ، وأحيانًا الحمى.
التسمم الغذائي: التسمم الغذائي هو مرض تسببه البكتيريا أو السموم الأخرى في الطعام ، ويتسم بشكل عام بالتقيؤ والإسهال.
خصائص أنفلونزا المعدة والتسمم الغذائي
الأسباب
أنفلونزا المعدة: سببها أنفلونزا المعدة هو إصابة الجهاز الهضمي ، وتظهر الأعراض بعد يوم إلى يومين من التعرض للفيروس وعادة ما تستمر لمدة يوم إلى يومين ، ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن تستمر لمدة تصل إلى 10 أيام.
التسمم الغذائي: نظرًا لأن التسمم الغذائي ناتج عن سموم متكونة بالفعل ، يمكن أن تظهر الأعراض في غضون ساعات من تناول طعام ملوث في معظم الأوقات ، ومع ذلك ، فإن التعرض لبعض الملوثات قد لا يسبب أعراضًا إلا بعد بضعة أسابيع. يستمر المرض من يوم إلى 10 أيام.
تعقيدات
أنفلونزا المعدة: مع أنفلونزا المعدة ، يكون الجفاف هو المضاعفات الأكثر شيوعًا.
التسمم الغذائي: مع التسمم الغذائي ، يكون الجفاف أقل شيوعًا. قد يكون التعرض لأنواع معينة من البكتيريا قاتلاً للأطفال الذين لم يولدوا بعد. قد تسبب سلالات معينة من الإشريكية القولونية الفشل الكلوي.
علاج
أنفلونزا المعدة: في أنفلونزا المعدة ، يعد تصحيح الجفاف هو الاستراتيجية الأكثر أهمية في الإدارة.
التسمم الغذائي: التسمم الغذائي محدود ذاتيًا ونادرًا ما يحتاج إلى مضادات حيوية.
الوقاية
أنفلونزا المعدة: يجب تجنب ملامسة شخص مصاب أو أي شيء لمسه. يجب غسل اليدين جيدًا وبشكل متكرر ، خاصة قبل تناول الطعام وبعد استخدام الأجهزة في صالة الألعاب الرياضية. يجب تجنب مشاركة الأغراض الشخصية مثل الأكواب أو الأواني أو المناشف.
التسمم الغذائي: يجب الحفاظ على نظافة الأيدي وأسطح الطهي والأواني. يجب أن يبقى الطعام الساخن ساخنًا وباردًا. يجب التخلص من الطعام الذي تم تركه بالخارج. يجب طهي الطعام بشكل جيد وآمن.
صورة مجاملة: التسمم الغذائي القاتل الليستيريا: من هم في خطر؟ بواسطة James Palinsad (CC BY-SA 2.0) عبر Flickr “Digestive system diagram en” بواسطة ماريانا رويز فياريال (LadyofHats) - العمل الخاص. (المجال العام) عبر ويكيميديا كومنز
