الحديد مقابل فيريتين
من بين جميع العناصر الكيميائية في الكون ، هناك بعض العناصر الضرورية لعمل الكائنات الحية بكفاءة. الحديد هو أحد العناصر الضرورية لجميع الكائنات الحية. من المهم التحكم في مستوى العناصر في أجسامنا. زيادة أو نقص هذه المستويات من المستوى الطبيعي يمكن أن يسبب الأمراض. في معظم الأحيان ، تشارك البروتينات في التحكم في مستوى العناصر في الكائنات الحية. الفيريتين هو أحد هذه البروتينات التي ترتبط بالتحكم في الحديد.
حديد
الحديد هو معدن في الكتلة d برمز Fe. إنه أحد العناصر الأكثر شيوعًا التي تشكل الأرض وله كميات كبيرة في اللب الداخلي والخارجي للأرض.إنه العنصر الرابع الأكثر شيوعًا في قشرة الأرض. مادة صلبة من الحديد النقي لها مظهر رمادي فضي لامع ولكن عند تعرضها للهواء والماء فإنها تشكل أكسيد الحديد المعروف باسم الصدأ.
العدد الذري للحديد هو 26 ، وهو معدن في أول سلسلة معدنية انتقالية. تكوين الإلكترون للحديد هو [Ar] 3d64s2يحتوي الحديد على أربعة نظائر مستقرة بشكل طبيعي. هم54Fe ،56Fe ،57Fe و58 Fe. من بين هؤلاء ، أكثر النظائر وفرة هو56Fe. الحديد له حالات أكسدة تتراوح من 2 إلى +8. من بين هذه الأشكال +2 و +3 هي الأكثر شيوعًا. يُعرف شكل أكسدة الحديد +2 بالحديد ويُعرف شكل +3 باسم الحديد. هذه الأيونات على شكل بلورات أيونية ، والتي تتكون من الأنيونات المختلفة.
تحتاج النظم البيولوجية إلى الحديد لأغراض مختلفة. على سبيل المثال في البشر ، تم العثور على الحديدوز كعامل مخلب في الهيموجلوبين. كما أنه مهم لتخليق الكلوروفيل في النباتات.ومن ثم ، عندما يكون هناك نقص في هذا الأيون ، تظهر النظم البيولوجية أمراضًا مختلفة. الحديد ، كونه معدنًا ، له موصلية حرارية وكهربائية جيدة. يؤثر نقاء عينة الحديد على القوة الميكانيكية لها. عندما تكون كمية الكربون أعلى في الحديد تزداد صلابته وقوته.
فيريتين
فيريتين هو بروتين موجود في الخلايا التي تتحكم في الحديد. وتتمثل مهمتها في تخزين الحديد وإطلاقه عند الضرورة. يتم التحكم في الحديد بطريقة مضبوطة داخل الخلايا بواسطة هذا البروتين. من خلال كمية الفيريتين في الخلايا ، يمكننا التنبؤ بكمية الحديد الموجودة. هذا بروتين شائع لجميع الكائنات الحية. ليس فقط الحيوانات والنباتات عالية المستوى ، ولكن أيضًا الطحالب والبكتيريا تنتج الفيريتين.
فيريتين هو بروتين كروي يتكون من 24 وحدة فرعية. حجمه 450 كيلو دالتون. عندما لا يتم الجمع بين الفيريتين والحديد ، فإنه يُعرف باسم أبوفيريتين. يخزن الفريتين الحديد ، بحيث لا يكون فائض الحديد سامًا للخلايا.كما أنه ينقل الحديد إلى الأماكن التي يحتاج فيها الحديد ويطلقه. عندما يكون هناك مستوى منخفض من الفيريتين يكون هناك خطر نقص الحديد وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم.
ما الفرق بين الحديد و الفيريتين؟
• الحديد عنصر كيميائي ، والفيريتين بروتين.
• لذلك ، يحتوي الفيريتين على وزن جزيئي أعلى من الحديد.
• يتحكم الفيريتين في تخزين وإطلاق الحديد داخل الخلايا.
